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Fours à convection
Convection\Steam fours
Température, humidité, vitesse de l’air, temps. Les différentes manières dont ces facteurs interagissent détermine le résultat final de cuisson. Avec Unox, vous avez un contrôle complet sur eux. Garantie d’uniformité. Respect des paramètres. Certitude de répétabilité au fil du temps. Polyvalence de combinaison. Vous pouvez compter sur les nombreux accessoires et détails de qualité supérieure qui font
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Moule multiforme : 190 x 260 mm 190x230mm 190x137mm 95x137mm
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Moule 265 x 160 mm - GN1/4 - n.2 empreintes
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Moule 160 x 130 mm - GN1/8 - 4 empreintes
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