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Assaisonneur Caneva - pour charcuterie

€ 4.420,00
(IVA exclu)

€ 5.392,40
(IVA 22 % inclus)

Commande minimum € 100,00

Code: CANEVASAL

Marque: Sirman

Assaisonneur modèle Caneva - pour charcuterie : - Contrôle électronique de l'humidité, de la température et des temps de durcissement à différents niveaux - Commande tactile pratique, facilement accessible et repositionnable - 10 programmes qui peuvent être facilement rappelés depuis le clavier - Gaz R452A - Contrôlable via une APP pratique qui vous permet de : - gérer des programmes infinis à plusieurs niveaux - archiver les données de contrôle à des fins HACCP - récupérer des programmes testés - gestion facile et intuitive - Système d'accrochage pratique de la charcuterie, permet de gérer chaque pièce sans avoir à enlever les autres - Version disponible avec apport d'humidité externe

Fiche de données
Alimentation : 230 V / 1/50 Puissance : 570 W
Température : +2°C / +25°C Humidité : 40% - 95%
Capacité : 100 kg Dimensions cm : 72,5x79,7x20,2
Poids 140 kg
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