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Cuiseur vapeur électrique Dim Sum GN 1/1 + 1/3 - kW 12 - 3 postes
€ 2.794,27
(IVA exclu)
€ 3.409,01
(IVA 22 % inclus)
Code: LQDSE400BA
Marque: Casta
Cuiseur vapeur électrique Dim Sum à 3 stations, kW 12. Allumage de la résistance uniquement avec un réservoir plein d'eau. Chargement automatique de l'eau et éventuel remplissage manuel avec contrôle dans le compartiment inférieur si l'appoint automatique ne fonctionne pas. Chauffage via des résistances blindées performantes à l’intérieur de la cuve. Dispositif de sécurité pour bloquer les résistances au cas où l'eau descendrait en dessous du niveau minimum.
| Les détails de construction | |
|---|---|
| Structure entièrement réalisée en acier inox AISI 304 scotch brite | Plan de travail arrondi en acier inox AISI 304, épaisseur 2 mm |
| Cuve pressée GN 1/1+1/3, capacité 38 litres, en acier inox AISI 304, avec coins arrondis et trop-plein drain | Couvercle perforé en acier inoxydable AISI 304 pour support de paniers en bambou et joint vapeur |
| Bouton et poignée en matériau athermique | Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 304 réglable en hauteur |
| Fiche de données | |
|---|---|
| Alimentation 400V/3N/50/60Hz | Puissance 12 kW |
| Capacité 38 litres | Dimensions 40x90x85 cm |
| Poids 43 kg | |
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