Matériel de restauration

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Lave-vaisselle sous comptoir - Panier 40x40 - Panneau de contrôle DIGIT

€ 1.228,50
(IVA exclu)

€ 1.498,77
(IVA 22 % inclus)

Code: X29E

Marque: Compack

La ligne EXUS se distingue par sa vaste gamme de modèles, adaptés à toutes les situations. - Le système de contrôle à travers la simple carte électronique permet de configurer et de contrôler les temps de rinçage et les températures de rinçage et de vidange ainsi que les Thermostops correspondants, essentiels pour garantir un excellent résultat final. - Via le panneau de commandes, vous pourrez choisir un de ses 4 cycles de lavage et un cycle de vidange automatique (avec pompe de vidange installée), afficher facilement à l’écran la température de la cuve et du boiler, les messages du système d’Auto-diagnostic et le message d’Entretien Programmé. - En changeant de couleur, le bouton de Start intelligent vous informe sur l’état du lave-vaisselle avec une grande simplicité. - Le modèle X29E, disponible en deux versions, avec panier rond ou panier carré, convient au lavage de tasses, verres, petites assiettes et assiettes (en utilisant le panier pourvu à cet effet) avec un passage utile de 295 mm. - La pompe de vidange en option permet de gérer automatiquement la vidange, et d’effectuer un renouvellement partiel d’eau propre à chaque cycle de lavage. - Le contrôle électronique permet de gérer différents paramètres, pouvant offrir un niveau de personnalisation absolue. - L’autodiagnostic continu permet de réduire au minimum les temps d’arrêt de la machine, et suggère des opérations à contrôler. - Le cycle d’auto-nettoyage en fin de journée permet de nettoyer la cuve de lavage et de vider le surchauffeur, ce qui évite la formation de calcaire à l’intérieur. - Le double doseur électrique péristaltique pour détergent et produit de brillance est monté de série, et il garantit un excellent résultat à chaque cycle de lavage, tout en maintenant l’économie d’énergie, grâce au dosage précis géré par la carte électronique ; les tourniquets de lavage et de rinçage moulés assurent quant à eux fiabilité et durabilité à toute épreuve. - La fonction Termostop contrôle que le lavage et le rinçage ne commencent que lorsque la température désirée est atteinte. - La structure est entièrement en acier AISI 304, tous les composants sont en façade, cela permettant d’intervenir facilement. - Ces appareils sont robustes et fiables, pour affronter au mieux chaque instant de la journée. - Le fabricant se réserve le droit d'apporter des modifications aux produits sans préavis, déclinant pour cette raison toute responsabilité en cas de données inexactes. -

Les détails de construction
Cuve hygienique imprimée et inclinée pour un meilleur vidange Bras de lavage/rinçage réalisés totalement en acier inox afin de garantir fiabilité, robustesse et résistance à chaque corrosion
Double doseur de détergent et produit de rinçage installé d’usine sur chaque modèle Prêt entretien frontal
Soupape anti-retour en dotation standard Porte avec double paroi pour isolation termo-acoustique
Double filtre d’aspiration lavage et vidange qui retient aussi les plus petites impurités Fixation des portes en 20/10 afin de garantir une robustesse infinie
Fiche de données
Dimensions - (mm) L - P - H: 470x535x710h N° paniers/heure - (Entrée d'eau +55°C): Max 48
H maximum verres: 285mm Ø maximum assiette: 305mm
Résistance bac - Capacité bac: 2,6kW - 17lt Résistance réservoir - Capacité réservoir: 2,5kW - 3,2lt
Puissance pompe: 0,26kW / 0,35Hp Puissance totale/Courant: 2,86kW / 16A
Tension d'alimentation standard: 230V 50Hz Alimentation d'eau conseillée: +55°C
Dureté de l'eau conseillée: 7÷10 °f Consommation d'eau par cycle (pression à l'entrée conseillée 2 BAR): 2,0lt
Doseur réglable de détergent et produit de rinçage: Électrique
L'équipement standard
Porte-petites assiettes 12 places: 1 Porte-couverts: 1
Panier pour verres dim. 400x400x150mm: 2

Accessoires

 Option triphasée 400V3N+T – Résistance chauffe-eau 4,0kW Adapté aux produits Compack. Mod. : PL29E - X29E

€ 156,65
(IVA exclu)

€ 191,11
(IVA 22% inclus)

 Panier 9 plats en plastique - Dim. mm 400x400x120

€ 58,90
(IVA exclu)

€ 71,86
(IVA 22% inclus)

 Panier carré en plastique - Dim. mm 400x400x150

€ 57,00
(IVA exclu)

€ 69,54
(IVA 22% inclus)

 Panier incliné pour verres à vin 3 compartiments - Dim. mm 400x400x180

€ 85,50
(IVA exclu)

€ 104,31
(IVA 22% inclus)

 Panier incliné pour verres à vin 4 compartiments - Dim. mm 400x400x180

€ 85,50
(IVA exclu)

€ 104,31
(IVA 22% inclus)

 Porte-couverts - Dim. mm 110x110x130

€ 8,55
(IVA exclu)

€ 10,43
(IVA 22% inclus)

 Porte-petites assiettes 12 places - Dim. mm 295x90x80

€ 18,05
(IVA exclu)

€ 22,02
(IVA 22% inclus)