Matériel de restauration

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Cellule de refroidissement pour glaciers - 7 plateaux 1/1 GN et 60x40. Structure externe et interne est en acier inoxydable AISI 304.

€ 4.215,25
(IVA exclu)

€ 5.142,61
(IVA 22 % inclus)

Commande minimum € 180,00

Code: DOLOMITI7GELAT

Marque: Sirman

La cellule de refroidissement rapide Dolomiti 7 Gelateria est facile à utiliser. - Conformité pratique à la surface de travail. - Entièrement construit en acier inoxydable AISI 304. - La ventilation frontale complète permet un encastrement parfait entre les modules de la cuisine. - Pour plaques gastronorme 1/1 et 60x40 cm. - Abattement négatif et positif avec entretien. - Système de ventilation diffuse qui évite d'endommager le produit. - Gaz R452A. - Capacité maximale garantie de 150 kg. - Refroidissement positif / négatif / dur et entretien. - Cycle de dégivrage. - Avec programmes OPTIONNEL: Préparé pour la sonde chauffée (en option).

Les détails de construction
Structure externe et interne en acier inoxydable AISI 304
Fiche de données
Alimentation 220V Puissance 1493W
Performance de refroidissement +70 - + 3 ° C en 90 min / Kg 20 Performance de congélation +70 -20 ° C en 240 min / Kg 12
N° plateaux 7 Dimensions intérieures cm 63x42x60h
Capacité lt 150 Dimensions 130x70x143,50h
Poids 155 kg