Matériel de restauration

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Vide - aspiration externe

Le vide est littéralement un état de raréfaction de l’air à une pression inférieure à celle atmosphérique. La conséquence de l’air raréfié, ou son remplacement par gaz inerte est la réduction de la présence d’oxygène, qui, comme le sait, est un gaz vital non seulement pour les humains, mais aussi pour les micro-organismes tels que les moisissures et les Continuer à lire >>>

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