Matériel de restauration

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Barre de soudure sous vide 40 cm

€ 679,80
(IVA exclu)

€ 829,36
(IVA 22 % inclus)

Code: BAR400

Marque: Fimar

Machine pour prolonger les temps de conservation des aliments et maintenir intactes les caractéristiques organoleptiques. Grâce à l’usage de spéciales sachets ou conteneurs, il est possible créer un niveau de vide, tel de empêcher la prolifération bactérien à baisse température. Pompe sèche, panneau de commande numérique pour programmer le temps desoudage et de vide, démarrage automatique lors de la descente de la barre supérieure, ouverture automatique de la barre à la fin du cycle. Toutes les machines soutiennent le vide en sachets ou bien en conteneurs complets de couvercles spécifiques ce type d'usage.

Les détails de construction
Corps en acier Inox AISI 304
Fiche de données
Alimentation V/f/Hz 220/1/50 Puissance 0,55 kW
Barre de soudure 40 cm Pompe à vide 2,4 m³/h
Vide max 85% Dimensions 42x28x18 cm
Poids 13 Kg