Matériel de restauration

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Machine à Pâtes Orchestra 10 T - Productio 20 kg/h

€ 3.211,00
(IVA exclu)

€ 3.917,42
(IVA 22 % inclus)

Commande minimum € 100,00

Code: 40118003

Marque: Sirman

Machine adaptée aux besoins des petits laboratoires, des grands restaurants ou des cantines.
Pratique, rapide et extrêmement facile à nettoyer et à désinfecter ; système de ventilation forcée temporisée même moteur arrêté.
Facultatif:
- Large disponibilité de matrices en bronze.
- Moteur coupe-pâtes avec variateur de vitesse
- Filtre standardisant
- Machine à raviolis et moules
- Kit pour rafraîchir la bouche en 2 solutions : Frio 5 : kit avec uniquement des tuyaux pour raccordement d'eau jetable Frio R : kit supplémentaire avec pompe de recirculation
- Carte de télécommande SRCS
 
 
 

Les détails de construction
Construction en acier inoxydable AISI 304 Structure autoportante avec 4 roues en acier inoxydable
Puissant moteur ventilé avec réducteur à bain d'huile Pale de pétrissage haute performance facilement démontable
Couvercle emboîtable en inox Trémie pratique et amovible pour verser la partie liquide de manière optimale
Vis, bouche et bague en inox Commandes en inox IP 67
Fiche de données
Tension 400V/3N/50Hz0 Dimensions lxpxh cm 72,5x77,8x80,1h
Capacité du bol 21 lt Capacité de pâte 9,8 kg
Production horaire 20 kg Puissance kW 2,25
Poids Kg 72

Video

Accessoires

 Couteau pour Penne

Code: 40117112

Marque: Sirman

€ 192,00
(IVA exclu)

€ 234,24
(IVA 22% inclus)

 Matrioce in bronzie pour Casarecce / Strozzapreti 8,8 mm

€ 240,00
(IVA exclu)

€ 292,80
(IVA 22% inclus)

 Matrioce in bronzie pour Conchiglia rustica

€ 240,00
(IVA exclu)

€ 292,80
(IVA 22% inclus)

 Matrioce in bronzie pour Fusilli 15,5 mm 2P

€ 240,00
(IVA exclu)

€ 292,80
(IVA 22% inclus)

 Matrioce in bronzie pour Fusilli 8,4 mm 3P

€ 240,00
(IVA exclu)

€ 292,80
(IVA 22% inclus)

 Matrioce in bronzie pour Kit Busiata (Filière+extension+distanceux)

€ 1.964,00
(IVA exclu)

€ 2.396,08
(IVA 22% inclus)

 Matrioce in bronzie pour Linguine 3,5x1,6 mm

€ 240,00
(IVA exclu)

€ 292,80
(IVA 22% inclus)

 Matrioce in bronzie pour Linguine 3x1,6 mm

€ 240,00
(IVA exclu)

€ 292,80
(IVA 22% inclus)

 Matrioce in bronzie pour Maccheroni lisci 25 mm

€ 240,00
(IVA exclu)

€ 292,80
(IVA 22% inclus)

 Matrioce in bronzie pour Maccheroni rigati 10 mm

€ 240,00
(IVA exclu)

€ 292,80
(IVA 22% inclus)

 Matrioce in bronzie pour Maccheroni rigati 8 mm

€ 240,00
(IVA exclu)

€ 292,80
(IVA 22% inclus)

 Matrioce in bronzie pour Penne Rigate 8,5 mm ( ajouter couteau cod. 40117112)

€ 544,00
(IVA exclu)

€ 663,68
(IVA 22% inclus)

 Matrioce in bronzie pour Sfolia réglable

€ 356,00
(IVA exclu)

€ 434,32
(IVA 22% inclus)

 Matrioce in bronzie pour Spaghetti 1,9 mm

€ 240,00
(IVA exclu)

€ 292,80
(IVA 22% inclus)

 Matrioce in bronzie pour Spaghetti quadri / Chitarrine 1,8 mm

€ 240,00
(IVA exclu)

€ 292,80
(IVA 22% inclus)

 Matrioce in bronzie pour Spaghetti quadri / Chitarrine 2,5 mm

€ 240,00
(IVA exclu)

€ 292,80
(IVA 22% inclus)

 Matrioce in bronzie pour Tagliatelle 6 mm

€ 240,00
(IVA exclu)

€ 292,80
(IVA 22% inclus)