Tagliaverdure Mod. TM-TG Monofase CE

€ 1.179,75
(IVA esclusa)

€ 1.439,30
(IVA 22 % inclusa)

Ordine minimo € 130,00

Codice: 40755002P

Marca: Sirman

Il tagliaverdure TM-TG è stato progettato con il preciso scopo di tagliare verdura, frutta e mozzarella, garantendo

- massima sicurezza nell’uso, pulizia e manutenzione;

- massima igiene, ottenuta grazie ad una minuziosa selezione dei materiali che vengono a contatto con gli alimenti, e con l’ eliminazione degli spigoli nella parte del tagliaverdure che viene a contatto con il prodotto, in modo da ottenere una facile e totale pulizia nonchè facilità di smontaggio;

- robustezza e stabilità di tutti i componenti;

- massima silenziosità grazie alla trasmissione a cinghie;

- grande maneggevolezza.

TM-TG è una nuova versione dello storico TM che, grazie alla nuova tramoggia gigante di introduzione prodotto, sfrutta al massimo la potenza del motore e la solida struttura del TM.

Caratteristiche funzionali ed elettriche come TM

Compatibilità tutti dischi TM esclusi i PS che sono dedicati

Coperchio alluminio-inox con carico a 360°

Leveraggio per sollevamento-rotazione pressore con micro

Tubo introduzione senza micro

Esclusivo disegno della tramoggia per eliminare vite rompitorsolo centrale sul disco

Grande facilita’ di carico

CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE (materiali usati)

Il Tagliaverdure TM-TG è costruito con l’adozione di materiali altamente resistenti all’usura meccanica, agli shock strutturali, agli agenti corrosivi presenti normalmente nei prodotti da lavorare. In particolare

- Tramoggia di lavorazione e basamento sono in alluminio brillantato, mentre la base coperchio è in alluminio anodizzato. Esso garantisce il contatto con gli alimenti (igienicità) e l’inattaccabilità da acidi e sali oltre ad una elevata resistenza all’ossidazione.

- Mobiletto, collo coperchio, leva pressatrice, albero portadischi in acciaio AISI 304 o 430.

- Pestello, pressatore, sostegno pressatore, vaschetta di raccolta, scatola portacomandi in materiale plastico ad alta resistenza, idoneo al contatto con gli alimenti.

- I dischi per la lavorazione del prodotto sono

Serie DF, DQ e PS hanno la struttura portante in alluminio e i coltelli in AISI 420.

SICUREZZE

Il Tagliaverdure TM-TG risponde, per quanto riguarda le sicurezze meccaniche, elettriche, igienico/sanitarie alle direttive

SICUREZZE MECCANICHE 2006/42.

SICUREZZE ELETTRICHE 2006/95/CEE; 2004/108/CEE.

SICUREZZE IGIENICHE Reg. 1935/2004.

ACCESSORI DI SERIE

Pestello in polietilene alimentare, facilita il taglio del prodotto di piccole dimensioni, introdotto dal canotto posto sul pressatore

Vaschetta di raccolta in polietilene alimentare, nella dimensione “GASTRONORM” da 1/3, h=200; dotata di sensore magnetico.

Paletta di espulsione in acciaio AISI 304 viene montata nel perno porta dischi. Facilita l’espulsione del prodotto tagliato. Utilizzabile solo con i dischi DTV, DT2 - 3 - 4 - 7 - 9, DF1 - 2 - 3 - 4.

ACCESSORI NON DI SERIE

Scivolo in acciaio AISI 304, in sostituzione della vaschetta, facilita la caduta del prodotto all’interno di un recipiente posto generalmente alla base del tavolo di lavoro

Porta dischi in acciaio plastificato alimentare, è un utile raccoglitore dei dischi

UTENSILI

Il Tagliaverdure TM-TG, su richiesta, può essere fornito con svariati tipi di dischi, adatti a diversi tipi di lavorazione.

- Dischi per fette “DF” Hanno la struttura portante in alluminio e i coltelli in AISI 420.

- Dischi per sfilaccio “DT” Hanno la struttura portante in alluminio, mentre il corpo del disco è in AISI 420.

- Dischi per bastoncini “DQ” Hanno la struttura portante in alluminio e i coltelli in AISI 420.

- Dischi per cubetti “PS G” Hanno la struttura portante in alluminio e i coltelli in AISI 420.

Potenza	W/Hp	515/0,7
Alimentazione monofase	V/Hz	230/50
Alimentazione trifase	V/Hz	230-400/50
Giri disco	r.p.m.	300
Dim. tramoggia	mm	h.150 x ø192
A	mm	225
B	mm	195
C	mm	255
D	mm	296
E	mm	509
F	mm	460
G	mm	676
H	mm	777
I	mm	612
L	mm	428
M	mm	915
Peso netto	kg	20
Dimensioni imballo	mm	720x350x800
Peso lordo	kg	24