Come si fa a raffreddare velocemente le pietanze, contrastando la crescita batterica e preservando la freschezza, il sapore e le caratteristiche organolettiche degli alimenti? L'abbattitore di temperatura riduce i tempi di congelamento, evitando la formazione di macro-cristalli di ghiaccio ed abbassando la temperatura della pietanza fino a venti volte più rapidamente rispetto a un tradizionale freezer. Disponibili in una
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Abbattitore di temperatura 5 teglie GN 1/1. Struttura esterna ed interna in acciaio inox AISI 304.
€ 2.961,86
€ 3.021,33
€ 3.608,15
€ 5.142,61
€ 5.408,26
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Cantinetta vini - temperatura 5-18 °C - 51 bottiglie
€ 832,65
Cantinetta vini - doppia temperatura 5-12/12-18 °C - 51 bottiglie
€ 911,95
Cantinetta vini - doppia temperatura 5-12/12-18 °C - 96 bottiglie
€ 1.340,17
Cantinetta vini - doppia temperatura 5-12/12-18 °C - 182 bottiglie
€ 1.728,74
€ 483,73
Tagliaverdure-mozzarella Mod. TM INOX - Trifase
€ 987,29
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Forno Pizza Vesuvio 70x70 - 2 camere - 380V
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