Il sottovuoto letteralmente uno stato di rarefazione dell' aria a una pressione inferiore a quella atmosferica (naturalmente il sottovuoto assoluto irraggiungibile, per le migliori confezionatrici possono raggiungere un livello di sottovuoto del 99,9%). La rarefazione dell' aria, o la sua sostituzione con gas inerti (miscele di gas alimentari), ha come conseguenza fondamentale la riduzione della presenza di ossigeno, elemento
Continua a leggere >>>67 prodotti trovati
Cappa aspirante per forno FMD9
€ 1.497,67
Cappa aspirante per forno FMDW6
€ 1.425,20
Cappa aspirante per forno FMDW6+6
€ 1.425,20
Cappa aspirante per forno FMEW6
€ 1.280,27
Cappa aspirante per forno FME9+9
€ 1.425,20
Cappa aspirante per forno FML9+9
€ 1.497,67
Cappa aspirante per forno FMD9+9
€ 1.497,67
Forno misto touch convezione/vapore diretto 4 teglie - 380V
€ 5.527,70
Forno misto touch convezione/vapore diretto 6 teglie - 380V
€ 6.039,00
Forno misto touch convezione/vapore diretto 10 teglie - 380V
€ 7.693,69
Forno misto digitale convezione/vapore diretto 4 teglie - 220V
€ 4.090,42
Forno misto digitale convezione/vapore diretto 4 teglie - 380V
€ 4.090,42
Forno misto digitale convezione/vapore diretto 6 teglie - 220V
€ 4.444,70
Forno misto digitale convezione/vapore diretto 6 teglie - 380V
€ 4.444,70