Codice: P12
Marca: Monferrina
L'Estrusore P12 è una macchina affidabile adatta sia alle grandi produzioni. Viene fornita già munita di Coltello Tagliapasta Rotativo.Impostando la velocità di rotazione del coltello, la macchina produrrà autonomamente pasta corta della lunghezza desiderata.La P12 Impasta e produce Pasta Liscia (Usando trafile in PTFE - Teflon) o Pasta Ruvida (Usando trafile interamente in Bronzo). E' anche possibile ottenere Sfoglia larghezza 170 mm, tramite apposite Trafile disponibili soltanto in Bronzo.Per una produzione più completa, è possibile abbinare alla P12 i seguenti Accessori:- Il Gruppo Gnocchi, per produrre Gnocchi rigati in superficie.- Il Gruppo Ravioli, per la produzione di Ravioli a doppia sfoglia.Il Gruppo Ravioli abbinabile è disponibile in 4 diversi formati standard (mm 20x20, 34x40, 40x50 oppure 70x70x70 Triangolari) e lavora con sfoglia larghezza 170 mm.In Alternativa, è possibile dotare la P12 del Gruppo Multipasta.
Particolarità costruttive | |
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Struttura Esterna in Alluminio Anodizzato | Parti a Contatto con la pasta in Acciaio Inox |
Estrusore Automatico di Alta Produzione | Vasca Impastatrice |
Tasto per Spegnimento di Sicurezza | Spia di Funzionamento |
Raffreddamento ad Acqua | Albero e Coclea Smontabili per una Facile Pulizia |
Scheda tecnica | |
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Alimentazione 380V/3f/50Hz oppure 220V/1f/50Hz | Dimensioni mm 580x650x1580h |
Potenza kW 2 | Capacità Vasca Impastatrice Kg 12 |
Produttività Oraria Kg 25-35 | Peso Kg 147 |
Dotazioni di serie | |
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N.04 Trafile in Bronzo a Scelta | Coltello Tagliapasta Rotativo |
N.01 Setaccio | N.01 Ventilatore Per Lieve Essiccazione |
Vasca Impastatrice Addizionale | Stand in Acciaio Inox su Ruote |
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Gruppo Ravioli Automatico - Formato 20x20 mm - Produttività Indicativa 20 Kg/Ora
Codice: 170RAV20X20
Marca: Monferrina
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Gruppo Ravioli Automatico - Formato 34x40 mm - Produttività Indicativa 20 Kg/Ora
Codice: 170RAV34X40
Marca: Monferrina
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Gruppo Ravioli Automatico - Formato 40x50 mm - Produttività Indicativa 20 Kg/Ora
Codice: 170RAV40X50
Marca: Monferrina
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Gruppo Ravioli Automatico - Formato 70x70x70 mm - Produttività Indicativa 20 Kg/Ora
Codice: 170RAV70X70X70
Marca: Monferrina
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Macchina per Pasta Sinfonia - Estrusore da Banco - Produttività 5 Kg/Ora
€ 1.482,00
Macchina per Pasta Concerto - Estrusore da Banco - Produttività 8 Kg/Ora
€ 2.138,50
Macchina per Pasta Sirpasta XP - Estrusore da Banco - Produttività 10 Kg/Ora
€ 3.354,00
Macchina per Pasta Fresca DOLLY - Estrusore da Banco - Produttività Indicativa 6 Kg/Ora
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Macchina per Gnocchi G2 - Produttività Indicativa 15-18 Kg/Ora
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Macchina per Crepes o Crespelle Tonde C1 195 - Diametro 195 mm - Produttività Indicativa 300 Pz/Ora
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Macchina per Crepes o Crespelle Tonde C1 320 - Diametro 320 mm - Produttività Indicativa 230 Pz/Ora
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Estrusore per pasta VW100 Valentina 1 - 4 Kg/h 230V
€ 1.410,00
Estrusore per pasta VW300 Valentina 3 - 12 Kg/h 380V
€ 3.303,00
Estrusore per pasta VW500 Valentina 5 - 21 Kg/h 380V
€ 4.857,00
Estrusore per pasta VW700 Valentina 7 - 30 Kg/h 380V
€ 7.470,00
Macchina multifunzionale per pasta Sofia - produttività 4-5 Kg/h
€ 3.280,00
Macchina professionale per pasta da banco D35 2.0 - produttività 6-8 Kg/h
€ 3.800,00
Macchina per pasta fresca lunga, corta e sfoglia D45-C 2.0 - produttività 15 Kg/h
€ 6.724,00
Macchina per pasta fresca, secca e senza glutine SG30 - produttività 30/35 Kg/h
€ 15.948,00
Macchina per pasta fresca, secca e senza glutine SG30 con sistema inveter - produttività 30/35 Kg/h
€ 17.516,00
Macchina per Pasta Fresca P6 - Estrusore - Produttività Indicativa 18 Kg/Ora
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Macchina per Pasta Fresca P12 - Estrusore - Produttività Indicativa 35 Kg/Ora
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