Codice: DOLOMITI10GELAT
Marca: Sirman
L'abbattitore modello Dolomiti 10 Gelateria è studiato per grandi prestazioni ed è di facile utilizzo. - Struttura esterna ed interna in acciaio inox AISI 304. - Capaci di contenere sia gastronorm 1/1 che teglie pasticceria 60x40 cm. - Distanza tra ripiani regolabile. - Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento. - Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto. - Gas R452A. - Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio. - Portata max garantita di Kg 150. - Porte reversibili di serie per tutti i modelli da pavimento. - abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento. - ciclo di sbrinamento. - con programmi. OPZIOPNALE: Predisposizione per la sonda riscaldata
Particolarità costruttive | |
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Struttura esterna ed interna in acciaio inox AISI 304. |
Scheda tecnica | |
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Alimentazione 380V | Potenza 1775W |
Resa abbattimento temperatura +70 - +3°C in 90 min/Kg 25 | Resa surgelazione +70 -20°C in 240 min/Kg 15 |
N° teglie 10 | Dimensioni interne cm 63x43x76h |
Capacità lt 206 | Dimensioni 75x75x143,5h |
Peso kg 185 |
Dotazioni di serie | |
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Porta reversibile |
Contenitore Gastronorm 1/2 H 100
€ 42,25
Contenitore Gastronorm 1/2 H 150
€ 52,00
Contenitore Gastronorm 1/3 H 100
€ 32,50
Contenitore Gastronorm 1/3 H 150
€ 42,25
Coperchio completo Gastronorm 1/1
€ 61,75
Coperchio completo Gastronorm 1/2
€ 39,00
Coperchio completo Gastronorm 1/3
€ 35,75
Coperchio inox completo Gastronorm 1/1
€ 97,50
Coperchio inox completo Gastronorm 1/2
€ 71,50
Stagionatore Caneva - per salumi
€ 4.420,00
Stagionatore Caneva - per carni
€ 4.615,00