Code: 17ICBASSINA3G
Marque: ICB Tecnologie
ICBASSINA est la machine idéale pour l´enrobage de noisettes, de noix, d´amandes, de fruits secs avec du chocolat et du gianduja. Caractérisée par une structure solide et un bac en acier (capacité d´exploitation de 3 Kg, 8 Kg, 20Kg), ICBASSINA permet d´obtenir rapidement des pralines parfaites. Un souffleur d´air, pour accélérer le processus de fabrication et un bac en cuivre avec bruleur à gaz, sont disponibles sur demande. - Système de gaz disponible pour tous les modèles d'ICBassina - Régulateur de vitesse disponible pour le modèle 20 kg - Ventilateur disponible pour le modèle 20 kg ICBASSINA peut être associée à Spraychoc, une machine idéale pour saupoudrer le chocolat directement à l´intérieur de la cuvette.
Les détails de construction | |
---|---|
Cuvette en cuivre |
Fiche de données | |
---|---|
Tension: 220 V | Puissance: 0.17 kW |
Capacité cuvette: 3 kg | Poids: 30 kg |
Dimensions: 60x53x74h cm | Cuvette: cuivre |
Plaque ronde moyenne - diamètre 49 mm pour Cook-Matic
€ 799,20
Plaque ronde grande - diamètre 70 mm pour Cook-Matic
€ 799,20
Plaque ronde grande - diamètre 90 mm pour Cook-Matic
€ 799,20
Plaque bateau festonnée petite pour Cook-Matic
€ 799,20
Plaque bateau festonnée grande pour Cook-Matic
€ 799,20
Plaque carrée festonnée pour Cook-Matic
€ 799,20
€ 799,20
Plaque de gaufrette pour Cook-Matic
€ 799,20
Plaque azyme avec croix pour Cook-Matic
€ 799,20
Plaque de coque pour Cook-Matic
€ 799,20
Plaque d'agrafage pour Cook-Matic
€ 799,20
Plaque en noyer pour Cook-Matic
€ 984,00
Plaque triangulaire pour Cook-Matic
€ 799,20
Plaque ronde - côtés verticaux diamètre 50 mm pour Cook-Matic
€ 799,20
Plaque ronde grande - diamètre 125 mm pour Cook-Matic
€ 799,20
€ 984,00
Plaque cuillère pour Cook-Matic
€ 984,00
€ 984,00
Plaque à gâteau pour Cook-Matic
€ 799,20
Doseuse remplisseuse Dosicream - 8,5 lt
€ 2.992,00