Code: 17ICBASSINA8G
Marque: ICB Tecnologie
ICBASSINA est la machine idéale pour l´enrobage de noisettes, de noix, d´amandes, de fruits secs avec du chocolat et du gianduja. Caractérisée par une structure solide et un bac en acier (capacité d´exploitation de 3 Kg, 8 Kg, 20Kg), ICBASSINA permet d´obtenir rapidement des pralines parfaites. Un souffleur d´air, pour accélérer le processus de fabrication et un bac en cuivre avec bruleur à gaz, sont disponibles sur demande. - Système de gaz disponible pour tous les modèles d'ICBassina - Régulateur de vitesse disponible pour le modèle 20 kg - Ventilateur disponible pour le modèle 20 kg ICBASSINA peut être associée à Spraychoc, une machine idéale pour saupoudrer le chocolat directement à l´intérieur de la cuvette.
Les détails de construction | |
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Cuvette en cuivre |
Fiche de données | |
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Tension: 220 V | Puissance: 0.17 |
Capacité cuvette: 8 kg | Poids: 32 kg |
Dimensions: 67x55x74h cm | Cuvette: cuivre |
Cuve de fonte de chocolat CarapHot One - capacité 7 lt
€ 624,00
Cuve de fonte de chocolat CarapHot Two- capacité 2x7 lt
€ 992,00
Kit pour integrér CarapHot Two + couvertures
€ 192,00
Cuve de fonte de chocolat CarapHotMini 1 - capacité 2 lt
€ 312,00
Cuve de fonte de chocolat CarapHotMini 2 - capacité 2x2 lt
€ 472,00
Cuve de fonte de chocolat CarapHotMini 4 - capacité 4x2 lt
€ 716,00
Kit pour integrér CarapHot Mini 1
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Kit pour integrér CarapHot Mini 2
€ 108,00
Kit pour integrér CarapHot Mini 4
€ 192,00
Réchauffer de sauce Warm&Squeeze One
€ 252,00
Réchauffer de sauce Warm&Squeeze Two
€ 396,00
Réchauffer de sauce Warm&Squeeze Three
€ 508,00
Machine à pulvériser le chocolat Spraychoc Micro
€ 1.856,00
Pulvérisateur pour chocolat Spraychoc Maxi
€ 2.792,00
€ 796,00
Plaque pour decorations Decor-Freeze
€ 1.936,00
Armoire Frigo Chocold - capacitè 135 lt - porte vitrée
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Armoire Frigo Chocold - capacitè 570 lt - porte en acier
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Armoire Frigo Chocold - capacitè 870 lt - porte vitrée
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Armoire Frigo Chocold - capacitè 135 lt - porte en acier
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