Code: KATANA20VV
Marque: Sirman
Cutter horizontal Sirman, modèle Katana 20 - vitesse variable - Variateur de vitesse continue géré par onduleur. - Entièrement en acier inoxydable AISI 304. - Pales entraînées par un puissant moteur asynchrone ventilé. - Réservoir robuste en acier inoxydable AISI 304, amovible. - Couvercle en acier inoxydable, avec bouchon Kepital haute résistance alimentaire. - Couvercle verrouillé facilement amovible pour faciliter le nettoyage et la désinfection. - Commandes avec boutons en acier inoxydable IP 67. - Moyeu facilement démontable à 3 pales en standard (configurable à 2 pales). - Moyeux de pales spécifiques disponibles pour des processus particuliers. - Protection maximale contre les infiltrations de liquide sur l'arbre. - Idéal pour la viande, le poisson et les légumes mais également adapté à de nombreux autres processus. OPTIONNEL: - Pieds réglables 95-130 mm. - Pieds en acier inoxydable avec roues et frein. - Moyeux à pales émoussées, dentées ou émoussées. - Moteur triphasé alimenté en 220V. - Motoréducteur réservoir indépendant.
Les détails de construction | |
---|---|
Entièrement en acier inoxydable AISI 304. |
Fiche de données | |
---|---|
Tension V / f / Hz 230/1/50 | Puissance watt / Hp 2387 / 3,25 |
Capacité du réservoir 20 lt | Tours r.p.m. 600/2600 |
Dimensions lxpxh cm 101x70x50,7 | Poids Kg 92 |
L'équipement standard | |
---|---|
Moyeu à 3 pales |
€ 617,10
(IVA exclu)
€ 752,86
(IVA 22% inclus)
€ 104,00
(IVA exclu)
€ 126,88
(IVA 22% inclus)
€ 104,00
(IVA exclu)
€ 126,88
(IVA 22% inclus)
€ 84,90
(IVA exclu)
€ 103,58
(IVA 22% inclus)
Moule hamburger Carré 100x100 mm g 150 pour FORMAT M
€ 109.6
Moule hamburger Cuisse de poulet g 105 pour FORMAT M
€ 109.6
Moule hamburger Boulette g 20 (x4) pour FORMAT M
€ 109.6
Moule hamburger Réglable 100 - 200 gr pour FORMAT M
€ 174.4
3 entonnoirs pour hachoir à bouche 22
€ 36.16
3 entonnoirs pour hachoir à bouche 32
€ 37.6
Hachoirs Barcellona 32 - Col carré - Réfrigéré - 230V - 500 Kg/h
€ 2690.6
Hachoirs Nevada 32 - Réfrigéré - 380V - 650 Kg/h
€ 3882.2
Hachoirs Nevada 32 - Réfrigéré - 230V - 650 Kg/h
€ 3943.4
Hachoirs Nevada 22 - Réfrigéré - 380V - 350 Kg/h
€ 3443
Hachoirs Nevada 22 - Réfrigéré - 230V - 350 Kg/h
€ 3486.2
Hub avec quatre lames pour pesto pour C4 et C-Tronic 4 VT
€ 98.4
Hub avec lames lisses pour cutter C4 et C-Tronic 4 VT
€ 73.2
Hub avec lames perforées pour cutter C4 et C-Tronic 4 VT
€ 69.6
Hub avec lames moletés pour cutter C4 et C-Tronic 4 VT
€ 76.8