Code: FI305
Marque: Fama
Pétrin à spirale professionnel d'une capacité de 38 kg, idéal pour travailler différents types de pâte, particulièrement adapté aux pâtes molles telles que le pain, la pizza et la piada. Tête et bol fixes, 4 roues de freinage, minuterie mécanique, couvercle grillagé en acier inoxydable AISI 304 avec micro-interrupteur de sécurité pour arrêter la machine si le couvercle est soulevé, conformément aux normes de sécurité européennes en vigueur. Fabriqué en Italie.
Les détails de construction | |
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Structure en métal peint | Cuve, spirale et tige de séparation de la pâte en acier inoxydable AISI 304 |
Fiche de données | |
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Alimentation triphasée 230-400 Volt 50 H | Puissance 1,5 kW ( 2 hp ) |
Capacité cuve : 38 kg - 41 litres | Capacité farine 19 kg |
Dimensions cuve : Ø 40x26 cm | Dimensions machine fermée 49,5x80x79,8h cm |
Hauteur roue 8,5 cm | Poids 104 kg |
Spiral Dough Mixer with rising top RTF line - 2 speed threephase 21Lt.
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Spiral Dough Mixer with rising top RTF line - 2 speed threephase 32Lt.
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Spiral Dough Mixer with rising top RTF line - three phase 41Lt.
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Spiral Dough Mixer with rising top RTF line - monophase 48Lt.
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Spiral Dough Mixer with rising top RTF line - 2 speed threephase 48Lt.
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