Matériel de restaurationMatériel de restauration
Matériel de restauration
    Vous êtes dans:
  1. Home
  2. PAIN ET PIZZA
  3. Mélangeur planétaire
  4. Mélangeur planétaire à variation mécanique BM 60

Visita i nostri canali social

e ricorda di iscriverti per non perdere gli ultimi video pubblicati

Mélangeur planétaire à variation mécanique BM 60

€ 6.463,75
(IVA exclu)

€ 7.885,78
(IVA 22 % inclus)

Code: BM60

Marque: Sigma

Mélangeur de table pour pâtisserie, série Best Mix, robuste, polyvalent et adapté à un usage intensif. Idéal pour émulsionner, fouetter la crème et les œufs, mélanger et réaliser des pâtes pâtissières telles que pâte brisée, génoise, brioche, pâte d'amande, pâte d'amande. La structure mécanique solide et fiable ne craint pas la résistance que des ingrédients moins liquides exercent sur l'outil lors de l'étape de mélange. La variation de vitesse des outils s'effectue par l'intermédiaire d'un levier et est de type mécanique. Le variateur à courroie particulier fournit un couple d'entraînement élevé à toutes les vitesses. Cela garantit une puissance maximale même lorsque l'outil fonctionne aux vitesses les plus basses. Equipement standard : spirale, pelle, fouet. Options : tensions spéciales, kit de réduction pour bols et accessoires, version en acier inoxydable, bouchon de bol, réducteur de fixation d'accessoires, porte-outils mural. Réglementation CE - Certifications EAC

Les détails de construction
Variateur mécanique 15 vitesses à courroie Montée et descente électronique de la cuve
Couple moteur élevé et constant à toutes les vitesses Moteur triphasé
Pieds en inox Minuterie ou fonctionnement manuel
Grille inox amovible
Fiche de données
Alimentation V/f/Hz 380/3/50 Puissance kW 2,3
Volume cuve 60 Lt Diamètre cuve 45,5x43,5
Dimensions cm 73x98,5x149 h Poids 236 Kg

Accessoires

Bac à roulettes BM-CHEF 60

Code: 04101263-2

Marque: Sigma

€ 1.665,00
(IVA exclu)

€ 2.031,30
(IVA 22% inclus)

Bol planétaire BM-CHEF 60 455x435

Code: 04101120-2

Marque: Sigma

€ 954,00
(IVA exclu)

€ 1.163,88
(IVA 22% inclus)

Chariot bac BM-CHEF 60

Code: 01194182

Marque: Sigma

€ 567,00
(IVA exclu)

€ 691,74
(IVA 22% inclus)

Coupe-légumes avec disque trancheur réglable (0,5 - 5 mm)

Code: 00003502-X

Marque: Sigma

€ 1.593,00
(IVA exclu)

€ 1.943,46
(IVA 22% inclus)

Fouet BM-CHEF 60 mm 3

Code: 01101058

Marque: Sigma

€ 342,00
(IVA exclu)

€ 417,24
(IVA 22% inclus)

Fouet BM-CHEF 60 mm 5

Code: 01194174

Marque: Sigma

€ 409,50
(IVA exclu)

€ 499,59
(IVA 22% inclus)

Groupe racleur BM-CHEF 60

Code: 00003392

Marque: Sigma

€ 630,00
(IVA exclu)

€ 768,60
(IVA 22% inclus)

Hachoir à viande avec 2 matrices, 2 couteaux et 1 pilon

Code: 00003500

Marque: Sigma

€ 927,00
(IVA exclu)

€ 1.130,94
(IVA 22% inclus)

Kit réducteur réservoir + outillage 10/20

Code: 00003281

Marque: Sigma

€ 765,00
(IVA exclu)

€ 933,30
(IVA 22% inclus)

Kit réducteur réservoir + outils 20/30

Code: 00003282

Marque: Sigma

€ 990,00
(IVA exclu)

€ 1.207,80
(IVA 22% inclus)

Kit réducteur réservoir + outils 20/40

Code: 00003283

Marque: Sigma

€ 1.035,00
(IVA exclu)

€ 1.262,70
(IVA 22% inclus)

Kit réducteur réservoir + outils 40/60

Code: 00003285

Marque: Sigma

€ 1.350,00
(IVA exclu)

€ 1.647,00
(IVA 22% inclus)

Kit réducteur réservoir + outils 60/80

Code: 00003289

Marque: Sigma

€ 1.800,00
(IVA exclu)

€ 2.196,00
(IVA 22% inclus)

Pelle BM-CHEF 60

Code: 01101245-2

Marque: Sigma

€ 306,00
(IVA exclu)

€ 373,32
(IVA 22% inclus)

Spirale BM-CHEF 60

Code: 01101246-2

Marque: Sigma

€ 306,00
(IVA exclu)

€ 373,32
(IVA 22% inclus)

Unité de réduction BM-CHEF 40-60-80

Code: 051010111

Marque: Sigma

€ 576,00
(IVA exclu)

€ 702,72
(IVA 22% inclus)

Copyright ©grandicucineitalia.it®
All rights reserved.
Savit S.r.l.
Sede Legale: Viale Trastevere, 141 - 00153 Roma
Sede Operativa: Via dell'Aquila Reale 49B  - 00169 Roma
P.I. - C.F. 04731271005
Privacy
Société
Acquisti senza IVA
Nos marques
Service
Mode d'acquisition
Méthodes de paiement
Conditions de contrat
Disponibilité
Transport
Cookies
Points fidelite
Credits
numero verde
Lun/Ven 8:30 - 13:00 / 15:00 - 18:00
 
email