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Mélangeur planétaire CHEF 60 à variation électronique

€ 6.087,59
(IVA exclu)

€ 7.426,86
(IVA 22 % inclus)

Code: CHEF60

Marque: Sigma

Mélangeur sur pied pour pâtissiers de la série Chef, compact et peu encombrant. Le fonctionnement s'effectue via un variateur électronique à 6 vitesses préréglées, en appuyant sur des boutons d'une grande simplicité de fonctionnement. La grande réserve de marche et la robustesse exceptionnelle les rendent adaptés à un usage hautement professionnel. La grille de protection facilement amovible pour le lavage, les dispositifs de sécurité, les nombreuses pièces traitées au nickel chimique de qualité alimentaire et la peinture certifiée ont permis à cette gamme de machines d'obtenir l'agrément des organismes internationaux de certification de qualité les plus prestigieux. Équipement standard : bol, pelle, fouet et spirale. Accessoires en option : grattoirs, fouets spéciaux, protections transparentes, réducteur avec prise de force latérale, hachoir à viande, coupe-légumes, bols et outils réduits, brûleurs à gaz, voltages spéciaux, version inox, bouchon de réservoir, porte-outil mural, protections transparentes, réducteur avec latéral Prise de force, hachoir à viande, coupe-légumes, réservoirs et outils réduits, brûleurs à gaz. Fabriqué en Italie. Réglementation CE - Certification EAC

Les détails de construction
Variateur électronique 6 vitesses (inverter)	Montée et descente manuelle de la cuve
Cuve inox	Structure en acier épais
Moteur triphasé avec alimentation monophasée	Grille inox amovible
Pieds en inox	Montée et descente motorisée de la cuvette

Fiche de données
Alimentation V/f/Hz 220/1/50	Puissance kW 2,2
Volume cuve 60 Lt	Diamètre cuve 45,5x43,5
Dimensions cm 73x98,5x149 h	Poids 234 Kg

Accessoires

Bac à roulettes BM-CHEF 60

Bac à roulettes BM-CHEF 60

Code: 04101263-2

Marque: Sigma

€ 1.665,00
(IVA exclu)

€ 2.031,30
(IVA 22% inclus)

Bol planétaire BM-CHEF 60 455x435

Bol planétaire BM-CHEF 60 455x435

Code: 04101120-2

Marque: Sigma

€ 954,00
(IVA exclu)

€ 1.163,88
(IVA 22% inclus)

Chariot bac BM-CHEF 60

Chariot bac BM-CHEF 60

Code: 01194182

Marque: Sigma

€ 567,00
(IVA exclu)

€ 691,74
(IVA 22% inclus)

Coupe-légumes avec disque trancheur réglable (0,5 - 5 mm)

Coupe-légumes avec disque trancheur réglable (0,5 - 5 mm)

Code: 00003502-X

Marque: Sigma

€ 1.593,00
(IVA exclu)

€ 1.943,46
(IVA 22% inclus)

Fouet BM-CHEF 60 mm 3

Fouet BM-CHEF 60 mm 3

Code: 01101058

Marque: Sigma

€ 342,00
(IVA exclu)

€ 417,24
(IVA 22% inclus)

Fouet BM-CHEF 60 mm 5

Fouet BM-CHEF 60 mm 5

Code: 01194174

Marque: Sigma

€ 409,50
(IVA exclu)

€ 499,59
(IVA 22% inclus)

Groupe racleur BM-CHEF 60

Groupe racleur BM-CHEF 60

Code: 00003392

Marque: Sigma

€ 630,00
(IVA exclu)

€ 768,60
(IVA 22% inclus)

Hachoir à viande avec 2 matrices, 2 couteaux et 1 pilon

Hachoir à viande avec 2 matrices, 2 couteaux et 1 pilon

Code: 00003500

Marque: Sigma

€ 927,00
(IVA exclu)

€ 1.130,94
(IVA 22% inclus)

Kit réducteur réservoir + outillage 10/20

Kit réducteur réservoir + outillage 10/20

Code: 00003281

Marque: Sigma

€ 765,00
(IVA exclu)

€ 933,30
(IVA 22% inclus)

Kit réducteur réservoir + outils 20/30

Kit réducteur réservoir + outils 20/30

Code: 00003282

Marque: Sigma

€ 990,00
(IVA exclu)

€ 1.207,80
(IVA 22% inclus)

Kit réducteur réservoir + outils 20/40

Kit réducteur réservoir + outils 20/40

Code: 00003283

Marque: Sigma

€ 1.035,00
(IVA exclu)

€ 1.262,70
(IVA 22% inclus)

Kit réducteur réservoir + outils 40/60

Kit réducteur réservoir + outils 40/60

Code: 00003285

Marque: Sigma

€ 1.350,00
(IVA exclu)

€ 1.647,00
(IVA 22% inclus)

Kit réducteur réservoir + outils 60/80

Kit réducteur réservoir + outils 60/80

Code: 00003289

Marque: Sigma

€ 1.800,00
(IVA exclu)

€ 2.196,00
(IVA 22% inclus)

Pelle BM-CHEF 60

Pelle BM-CHEF 60

Code: 01101245-2

Marque: Sigma

€ 306,00
(IVA exclu)

€ 373,32
(IVA 22% inclus)

Spirale BM-CHEF 60

Spirale BM-CHEF 60

Code: 01101246-2

Marque: Sigma

€ 306,00
(IVA exclu)

€ 373,32
(IVA 22% inclus)

Unité de réduction BM-CHEF 40-60-80

Unité de réduction BM-CHEF 40-60-80

Code: 051010111

Marque: Sigma

€ 576,00
(IVA exclu)

€ 702,72
(IVA 22% inclus)

Mélangeur planétaire CHEF 20H à variation électronique

€ 3.009,31
Mélangeur planétaire CHEF 30 à variation électronique

€ 3.510,86
Mélangeur planétaire CHEF 40 à variation électronique

€ 4.984,17
Mélangeur planétaire CHEF 60 à variation électronique

€ 6.087,59
Mélangeur planétaire à variation mécanique BM 10

€ 2.382,37
Mélangeur planétaire à variation mécanique BM 20

€ 3.260,09
Mélangeur planétaire à variation mécanique BM 20H

€ 3.510,86

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