Diviseur et Arrondi de Pâte - Semi-Automatique - Portions par Cycle N° 11 - Table Version

€ 3.981,07
(IVA exclu)

€ 4.856,91
(IVA 22 % inclus)

Code: DR11

Marque: Sigma

Séparateur de pâte compact et performant, idéal pour les petites et moyennes productions. Semi-automatique et facile à utiliser. Il est livré avec un bassin en acier inoxydable pour tenir la pâte à fendre, et deux plateaux pour les portions de pâte. L'arrondi est automatique et ajusté par une minuterie. De cette façon, vous pouvez utiliser la machine en continu: pendant que la machine arrondit les portions produites en utilisant l'un des deux plateaux, l'opérateur peut vider le plateau précédemment arrondi et recharger le bassin en acier inoxydable avec une nouvelle pâte à portionner. L'arrondissement est délicat et s'effectue sans stresser la pâte. Grâce à cette machine, il est possible d'obtenir d'excellents résultats et de rendre les opérations de division et d'arrondissage de la pâte accessibles au personnel non qualifié.