Code: XUC090
Marque: Unox
Fumer consiste à aromatiser, cuire ou conserver des aliments en les exposant à la fumée de matériaux en combustion, le plus souvent en bois. La viande et le poisson sont les aliments fumés les plus courants, mais le fromage, les légumes et les assaisonnements sont également de bonnes options.
Ajoutez l'arôme indubitable de la nourriture fumée et enrichissez votre menu.
Le HYPER.Smoker installé dans les fours CHEFTOP MIND.Maps PLUS est entièrement contrôlé par le panneau de commande.
Non compatible avec les fours mixtes modèle GN 2/1 ou Compact.
Lateral Tray Support for High Stand Open
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UNOX.Pure - Système de traitement de l'eau
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DET&Rinse PLUS - Rotor.KLEAN Detergent
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Neutral Cabinet - Capacity 08 Trays GN 2\1
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Countertop Tray Holder Basket - 10 x GN 2\1 Trays Capacity
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Countertop Tray Holder Basket - 06 x GN 2\1 Trays Capacity
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Tray Holder Trolley for GN 2\1 Basket
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High Open Stand with Tray Holder Kit - N° 7 x GN 2/1 Capacity
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Tray Trolley - Maximum Capacity 20 Trays GN1\1
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Plate Holder Trolley - 51 Plates Capacity
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Thermal Cover for Unox Tray Trolley and Plate Trolley
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Temperature Maintainer SlowTop - Operated Through Master.Touch Controls
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Neutral Cabinet - Capacity 08 Trays GN 1\1
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Hood with steam condenser (Only for electric ovens)
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