Sauteuse à Gaz - Capacité 120 Litres - Renversement Motorizé

€ 7.221,20
(IVA exclu)

€ 8.809,86
(IVA 22 % inclus)

Code: 20824700

Marque: Bertos

Construction interne et externe complètement en acier inoxydable, parties externes avec finition Scotch Brite. Couvercle fixé sur une charnière auto-équilibrée en acier inoxydable AISI 304, avec poignée ayant une grande épaisseur en acier inoxydable AISI 304. Cuve de cuisson avec parois en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10, avec finition anti-adhérente à microsphères en céramique et angles complètement arrondis. Fond de cuve radiant en acier inoxydable, épaisseur 10 mm, soudé à l’extérieur. Robinet distributeur avec col de grand débit positionné sur le plan. Réchauffement uniforme du fond avec brûleurs en acier inoxydable à plusieurs flammes, avec vanne de sécurité à thermocouple et flamme pilote protégée. Allumage piézoélectrique avec protection en caoutchouc. Commande avec vanne thermostatique de grande précision avec réglage de la température de 100°C à 300°C

Les détails de construction
Cadre interne et externe entièrement en acier inoxydable	External sides with Scotch Brite finishing
Cuve de cuisson avec parois en acier inoxydable AISI 304. Acier inoxydable AISI 304 Couvercle	Fond de cuve en acier rayonnant d'une épaisseur de 10 mm
Brûleurs en acier inoxydable	Valve de sécurité à thermocouple
Flamme pilote protégée	Inclinaison motorisée