Code: BERTA25MN
Marque: Fimar
Machine idéale pour les pâtes à faible hydratation et à forte teneur en matières grasses telles que piada, taralli, gressins, pan pizza, elle peut également être utilisée pour les pâtes aux oeufs. "Berta" utilise le système innovant d'outils à crochets qui reproduit le mouvement du travail manuel et n'altère pas la température de la pâte, améliorant ainsi l'oxygénation et la digestibilité. Le temps de travail de la pâte est réduit de moitié par rapport aux pétrins traditionnel. Corps recouvert de peinture anti-rayures - cuve, outil et couvercle à grille en acier inox AISI 304. En option: minuterie mécanique et roues.
Les détails de construction | |
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Corps recouvert de peinture anti-rayures | Cuve, outil et couvercle à grille en acier inox AISI 304 |
Fiche de données | |
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Alimentation V/f/Hz 220/1/50 | Puissance 0,9 kW |
Capacité 32 litres | Capacité 25 kg |
Dimensions 47x62,5x80,5(h) cm | Poids 61,5 kg |
€ 44,88
(IVA exclu)
€ 54,75
(IVA 22% inclus)
€ 39,60
(IVA exclu)
€ 48,31
(IVA 22% inclus)
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Filière en alliage laiton-bronze pour linguine 3 mm pour extrudeuse MPF25N
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