Code: CAM400T
Marque: Fimar
Machine pour prolonger les temps de conservation des aliments, maintenir intactes les caractéristiques organoleptiques et empêcher la prolifération des bactéries à basse température. Ouverture automatique du couvercle en fin de cycle, panneau de commande LCD avec 20 programmes mémorisables. Fonction de nettoyage de l'huile dans la pompe et fonction soft air standard incluse. Système d'étanchéité de piston avec barre de soudure amovible sans câble, prédisposition d'injection de gaz inerte, pompe BUSH (fabriquée en Allemagne), fonctions "step vac" et "extra vacuum" incluses. Modèle de table.
Les détails de construction | |
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Corps et cuve intérieure en acier Inox AISI 304 | Cuve avec coins arrondis |
Couvercle en plexiglas |
Fiche de données | |
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Alimentation électrique V/f/Hz 220/1/50 | Puissance 1,1 kW |
Barre de soudure 40 cm | Pompe à vide 18 m³/h |
Vide max 98% | Dimensions cuve 41x45x22(h) cm |
Dimensions cm 51x56x45 | Poids 60 Kg |
Disque pour mozzarella en dés 8mm - pour coupe-mozzarella Fimar mod. impôt
€ 105,60
Disque pour mozzarella en dés 8mm - pour coupe-mozzarella Fimar mod. impôt
€ 105,60
Couteau pour disque NPD hauteur 5 mm - pour coupe-mozzarella Fimar mod. impôt
€ 85,80
Couteau seul pour disque NPD hauteur 8 mm - pour coupe-mozzarella Fimar mod. impôt
€ 85,80
Disque coupe-allumette H4 - 4 mm
€ 67,32
Disque coupe-allumette B6 - 6 mm
€ 67,32
Disque coupe-allumette B8 - 8 mm
€ 67,32
Disque coupe-allumette B10 - 10 mm
€ 67,32
Disque pour coupe-légumes adapté à la découpe en cubes de 8x8 mm
€ 91,08
Disque pour coupe-légumes adapté à la découpe en cubes de 10x10 mm
€ 91,08
Disque pour coupe-légumes adapté à la découpe en cubes de 12x12 mm
€ 79,20
Disque pour coupe-légumes adapté à la découpe en cubes de 20x20 mm
€ 79,20
€ 745,80
€ 712,80
€ 792,00
€ 759,00
€ 841,50
€ 808,50
€ 887,70
€ 950,40