Code: 18402100
Marque: Bertos
Polyvalent et facile à utiliser, le frytop est un élément essentiel pour toutes les cuisines qui ont l'intention de préparer non seulement des grillades classiques comme de la viande, du poisson ou des légumes, mais aussi des sautés, du riz ou d'autres recettes. L'intensité de la chaleur est bien répartie et précise, ce qui donne un avantage significatif en termes d'économie d'énergie. Les liquides de cuisson seront collectés par un large trou et un bac de grande capacité.
Les détails de construction | |
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Structure en Acier Inoxydable AISI 304 | Éléments chauffants en acier Incoloy |
Régulation de la température de 50 à 270 ° C | Contrôle thermostatique avec redémarrage manuel |
Lumières de puissance et de température | Surface de cuisson inclinée pour le drainage liquide |
Fiche de données | |
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Voltage: 380-415V/3N/50-60Hz | Dimensions: Cm 80x70x29h |
Puissance: 9,6 kW |
€ 207,90
(IVA exclu)
€ 253,64
(IVA 22% inclus)
Sauteuse électrique - Capacité 60 Litres - Renversement Manuel
€ 3.857,00
Sauteuse à Gaz - Capacité 60 Litres - Renversement Manuel
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Bain-Marie électrique - sur Armoire Ouvert - Capacité 1x GN1/1
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Bain-Marie électrique - à Table - Capacité 2x GN1/1
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Bain-Marie électrique - sur Armoire Ouvert - Capacité 2x GN1/1
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Élement Neutre - Top Module - Largeur 20 Cm
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Élement Neutre - sur Armoire Ouvert - Largeur 20 Cm
€ 511,00
Élement Neutre - Top Module - Largeur 80 Cm
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Élement Neutre - sur Armoire Ouvert - Largeur 80 Cm
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Élement Neutre - Top Module - Largeur 40 Cm
€ 402,50
Élement Neutre - sur Armoire Ouvert - Largeur 40 Cm
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Élement Neutre - Top Module - Largeur 40 Cm - avec Tiroir
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Élement Neutre - sur Armoire Ouvert - Largeur 40 Cm - avec Tiroir
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Sauteuse électrique - Capacité 80 Litres - Renversement motorisé
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Four 10 plaques GN 1/1 - 8 plaques 60x40 - électrique
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Four 6 plaques GN 1/1 - 5 plaques 60x40 - électrique
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