Attrezzature per ristorazione

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Brasiera a Gas - Capacità 120 Litri - Ribaltamento Motorizzato

€ 7.221,20
(IVA esclusa)

€ 8.809,86
(IVA 22 % inclusa)

Codice: 20824700

Marca: Bertos

Costruzione interna ed esterna completamente in acciaio inox, parti esterne con finitura Scotch Brite. Coperchio fissato su cerniera auto-bilanciata in acciaio inox AISI 304, con maniglia di grande spessore in acciaio inox AISI 304. Vasca di cottura con pareti in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10, con finitura antiaderente a microsfere in ceramica ed angoli completamente arrotondati. Fondo vasca radiante in acciaio spessore 10 mm, saldato esternamente. Rubinetto erogatore con collo di grande portata posto sul piano. Riscaldamento uniforme del fondo con bruciatori in acciaio inox a più rami di fiamma, con valvola di sicurezza a termocoppia e fiamma pilota protetta. Accensione piezoelettrica con protezione in gomma. Comando con valvola termostatica di grande precisione con regolazione della temperatura da 100 °C a 300 °C.

Particolarità costruttive
Costruzione interna ed esterna completamente in acciaio inox Parti esterne con finitura Scotch Brite
Pareti Vasca Cottura in Acciaio AISI 304 Coperchio in Acciaio AISI 304
Fondo Radiante Spessore 10mm Bruciatori in Acciaio Inox
Valvola di Sicurezza a Termocoppia Fiamma Pilota Protetta
Sollevamento Vasca Motorizzato
Scheda tecnica
Alimentazione a Gas Accensione Elettrica Tensione: V230/1N/50-60Hz
Dimensioni Esterne: Cm 120x90x90h Dimensioni Vasca: Cm 110x56x22.5h
Potenza: 30 kW