Codice: RH50
Marca: Fimar
Macchina per la cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous-vide).
Scheda controllo con 5 programmi di cottura, display per la visualizzazione delle temperature di acqua, sonda al cuore e timer.
Blocco macchina in mancanza di acqua, sensore temperatura con delta 0,1°C.
Precisione di lavorazione +/- 0,3°C – raggiunge i 70°C in circa 25 minuti.
Optional: sonda al cuore.
Particolarità costruttive | |
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Struttura in acciaio inox |
Scheda tecnica | |
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Alimentazione 230V/50Hz | Potenza 2 Kw |
Capacità vasca 50L | Dimensioni cm 24x15x39 |
Peso Kg 4,5 |
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