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Cutter orizzonatale - 20 lt - velocità variabile e controllo elettronico touch avanzato

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€ 4.558,70
(IVA esclusa)

€ 5.561,61
(IVA 22 % inclusa)

Ordine minimo € 180,00

Codice: KATANA20VVEL

Marca: Sirman

Cutter Orizzontale modello Katana 20 - EL - Completamente realizzato in acciaio inox AISI 304. - Lame guidate da potente motore asincrono ventilato. - Robusta vasca in acciaio inox AISI 304, smontabile. - Coperchio in acciaio inox, con calotta in Kepital alimentare ad alta resistenza. - Coperchio interbloccato facilmente smontabile per agevolarne pulizia e sanificazione. - Comandi con pulsanti inox IP 67. - Mozzo con 3 lame di serie facilmente rimovibile (configurabile a 2 lame). - Disponibili mozzi lame specifici per lavorazioni particolari. - Massima protezione infiltrazione liquidi sull’albero. - Ideali per carni, pesce e verdure ma adatto anche a molteplici altre lavorazioni. Versione EL con controllo elettronico touch avanzato: • Permette di impostare 8 programmi personali con diverse fasi di velocità e tempo • Chip WiFi integrato che permette un utilizzo e una gestione ottimale anche da remoto tramite il portale SRCS • Pratica APP di controllo gratuita per la gestione dei programmi e dei log di lavorazione • Industry 4.0 ready OPZIONALI: - Piedini regolabili mm 95-130. - Gambe inox con ruote e freno. - Mozzi con lame non affilate, dentate o smussate. - Motore trifase alimentato 220V. - Motoriduttore vasca indipendente.

Scheda tecnica
Voltaggio V/f/Hz 230/1/50 Potenza watt/Hp 2387/3,25
Capacità vasca 20 lt Giri r.p.m. 600/2600
Dimensioni lxpxh cm 101x70x50,7 Peso Kg 92

Accessori

Gambe per cutter Katana 20

Codice: LEGSKTN20

Marca: Sirman

€ 617,10
(IVA esclusa)

€ 752,86
(IVA 22% inclusa)

Kit 4 piedini regolabili

Codice: 4PIED

Marca: Sirman

€ 38,70
(IVA esclusa)

€ 47,21
(IVA 22% inclusa)

Mozzo 3 lame dentate per Katana 20

Codice: MZZ3LDKTN20

Marca: Sirman

€ 104,00
(IVA esclusa)

€ 126,88
(IVA 22% inclusa)

Mozzo 3 lame non affilate per Katana 20

Codice: MZZ3LNAKTN20

Marca: Sirman

€ 84,90
(IVA esclusa)

€ 103,58
(IVA 22% inclusa)

Mozzo 3 lame smussate per Katana 20

Codice: MZZ3LSMKTN20

Marca: Sirman

€ 104,00
(IVA esclusa)

€ 126,88
(IVA 22% inclusa)

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