Attrezzature per ristorazione

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Spezzatrice Esagonale - Divisioni per Ciclo N° 37 - Peso Porzione 30-130 g - Automatica

€ 8.764,20
(IVA esclusa)

€ 10.692,32
(IVA 22 % inclusa)

Codice: SE37

Marca: Sigma

Spezzatrice Automatica per dividere Impasti in 37 pezzi di egual peso, di forma Esagonale. Le porzioni d'impasto sono poi successivamente utilizzate per essere arrotondate o arrotolate per produrre qualsiasi forma di pane. Pressatura, taglio ed apertura del coperchio sono completamente automatici.

Particolarità costruttive
Struttura in Lamiera Elettrosaldata Vasca, Coltelli e Piatto in Acciaio Inox
Pressori in Resina Acetalica Alimentare
Scheda tecnica
Dimensioni lxpxh mm 605x655x1100 Voltaggio V/f/Hz 400/3/50
Potenza W 750 Peso Kg 205