Attrezzature per ristorazione

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Mulino a macine Mully Top - produzione 7 kg

€ 3.967,50
(IVA esclusa)

€ 4.840,35
(IVA 22 % inclusa)

Codice: 06MLT

Marca: ICB Tecnologie

MULLY TOP è un mulino a macine ideato per la lavorazione della granella sia di frutta secca che di fave di cacao. Grazie alla lenta macinazione permette di ottenere un prodotto finale con caratteristiche ottimali. Durante la lavorazione delle fave di cacao è possibile aggiungere zucchero, burro di cacao e quanto necessario per ottenere il prodotto desiderato. Mully Top può inoltre essere utilizzato per ottenere paste di frutta secca (mandorle, pistacchio, nocciole, etc) da utilizzare in pasticceria e in gelateria e per la realizzazione di creme spalmabili. • Possibilità di realizzare fino a 7 kg di prodotto. • Struttura in acciaio inox, macine e fondo in pietra. • Regolatore di velocità.

Particolarità costruttive
Acciaio Inox
Scheda tecnica
Produzione 7 kg Voltaggio 220V
Potenza 0,55 Kw Peso 57 Kg
Dimensioni 42x53x65h cm

Accessori

 Accessorio per scarico pentola Mully Top

€ 360,00
(IVA esclusa)

€ 439,20
(IVA 22% inclusa)

 Setaccio vibrante per Mully 25 e MullyTop

€ 900,00
(IVA esclusa)

€ 1.098,00
(IVA 22% inclusa)