Ces dernières années, qu'il devient de plus en plus l’utilisation fréquente du vide combiné et de la basse température de cuisson pour augmenter considérablement la durée de vie et de la salubrité des aliments. Mais comment les faire cuire à basse température sans l’utilisation d’un four vapeur ?
Vous pouvez avoir le même effet avec un bain thermostatique ou à
34 produits trouvés
Code: SOFTCLIGHT
Marque: Sirman
€ 139,75 (IVA exclu)
€ 170,50 (IVA 22% inclus)
Commande minimum € 180,00
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Mélangeur à immersion - Rotor + mélangeur 30 Cm - vitesse 13000 tr/mn
€ 193,25
Mélangeur à immersion - Rotor avec régulateur de vitesse + Mixer 40 Cm - vitesse 2.500/11.000 tr/min
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Mozzarella et légumes hachoir 380V (sans lames inclus)
€ 975,39
Mozzarella et légumes hachoir 220V (pas de lames inclus)
€ 959,53
Disque coupe carottes du trou 4 mm pour Cutter Athos
€ 45,87
Disque a TRONCONNER Mozzarella Athos 7 mm
€ 45,87
Athos de pommes de terre champignons disque de coupe
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Épluche-légumes - capacité 6 Kg - 230 v
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Épluche-légumes - capacité 5 Kg - 380V
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Épluche-légumes - capacité 5 Kg - 230 v
€ 1.489,62