Attrezzature per ristorazione

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Mulino a macine Mully 25 - produzione 25 kg

€ 9.750,00
(IVA esclusa)

€ 11.895,00
(IVA 22 % inclusa)

Codice: 06ML25

Marca: ICB Tecnologie

MULLY 25 è un mulino a macine ideato per la lavorazione della granella sia di frutta secca che di fave di cacao. Grazie alla lenta macinazione permette di ottenere un prodotto finale con caratteristiche ottimali. Durante la lavorazione delle fave di cacao è possibile aggiungere zucchero, burro di cacao e quanto necessario per ottenere il prodotto desiderato. Mully 25 può inoltre essere utilizzato per ottenere paste di frutta secca (mandorle, pistacchio, nocciole, etc) da utilizzare in pasticceria e in gelateria e per la realizzazione di creme spalmabili. • Possibilità di realizzare fino a 25 kg di prodotto. • Struttura in acciaio inox, macine e fondo in pietra. • Regolatore di velocità. • Sistema di ribaltamento.

Particolarità costruttive
Acciaio Inox
Scheda tecnica
Produzione 25 kg Voltaggio 220V
Potenza 2 Kw Peso 170 Kg
Dimensioni 86x78x118h cm

Accessori

 Accessorio per scarico pentola Mully Top

€ 360,00
(IVA esclusa)

€ 439,20
(IVA 22% inclusa)

 Setaccio vibrante per Mully 25 e MullyTop

€ 900,00
(IVA esclusa)

€ 1.098,00
(IVA 22% inclusa)