Codice: 20821500
Marca: Bertos
Le brasiere permettono diversi tipi di cotture: si può brasare, soffriggere, grigliare e cuocere direttamente sul fondo della vasca. Grazie all’elevato spessore di quest’ultimo, la temperatura viene diffusa in modo uniforme su tutta la superficie, garantendo cotture omogenee e risparmio energetico. Il carico acqua posto nella parte posteriore del piano e la conformazione arrotondata della vasca, ribaltabile manualmente, assicurano facilità di pulizia.
Particolarità costruttive | |
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Costruzione interna ed esterna completamente in acciaio inox | Parti esterne con finitura Scotch Brite |
Pareti Vasca Cottura in Acciaio AISI 304 | Coperchio in Acciaio AISI 304 |
Fondo Radiante Spessore 10mm | Bruciatori in Acciaio Inox |
Valvola di Sicurezza a Termocoppia | Fiamma Pilota Protetta |
Sollevamento Vasca tramite Volano |
Scheda tecnica | |
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Alimentazione a Gas | Accensione Elettrica Tensione: V230/1N/50-60Hz |
Dimensioni Esterne: Cm 80x90x90h | Dimensioni Vasca: Cm 76x59x22.5h |
Potenza: 20 kW |
Cucina a Gas - 2 Fuochi - su Vano Aperto
€ 1.429,40
Cucina a Gas - 4 Fuochi - su Vano Aperto
€ 2.425,50
Cucina a Gas - 6 Fuochi - su Vano Aperto
€ 3.142,30
Cucina a Gas - 4 Fuochi - Forno a Gas Statico GN 2/1
€ 3.443,30
Cucina a Gas - 4 Fuochi - Forno Elettrico Statico GN 2/1
€ 3.653,30
Cucina a Gas - 6 Fuochi - Forno a Gas Statico GN 2/1
€ 4.329,50
Cucina a Gas - 6 Fuochi - Forno a Gas Statico 1051x530 mm
€ 4.692,80
Cucina a Gas - 6 Fuochi - Forno Elettrico Statico GN 2/1
€ 4.516,40
Cucina a Gas - 8 Fuochi - Doppio Forno a Gas Statico GN 2/1
€ 6.832,00
Pentola Elettrica - Riscaldamento Indiretto - Capacità 100 Litri
€ 5.332,60
Pentola Elettrica - Riscaldamento Indiretto - Capacità 100 Litri - con Autoclave
€ 5.909,40
Pentola Elettrica - Riscaldamento Indiretto - Capacità 150 Litri
€ 5.394,90
Pentola Elettrica - Riscaldamento Indiretto - Capacità 150 Litri - con Autoclave
€ 6.155,80
Pentola a Gas - Riscaldamento Diretto - Capacità 100 Litri
€ 4.109,00
Pentola a Gas - Riscaldamento Diretto - Capacità 100 Litri - con Autoclave
€ 4.858,70
Pentola a Gas - Riscaldamento Indiretto - Capacità 100 Litri
€ 5.280,80
Pentola a Gas - Riscaldamento Indiretto - Capacità 100 Litri - con Autoclave
€ 5.828,90