Codice: 20832001
Marca: Bertos
La vasca in acciaio AISI 316, altamente resistente alla corrosione di sale e salse, può essere utilizzata anche attraverso l’inserimento di cesti che permettono la cottura di grandi quantità di verdure. Questa versione a riscaldamento Diretto è indicata per la cottura di cibi molto liquidi che non richiedono mescolamento. Le operazioni di pulizia e manutenzione sono agevolate dai bordi arrotondati e dal rubinetto di scarico facilmente smontabile: eventuali piccole fuoriuscite defluiscono nel foro presente nel piano.
Particolarità costruttive | |
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Piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio INOX 304 | Interno in Acciaio Inox |
Recipiente di Cottura in Acciaio AISI304 - Spessore 15/10 | Fondo in Acciaio AISI 316 - Spessore 20/10 |
Bruciatori Tubolari in Acciaio Inox | Valvola di Sicurezza a Termocoppia |
Fiamma Pilota Protetta | Rubinetti di Carico e Scarico |
Scheda tecnica | |
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Alimentazione a Gas | Accensione Elettrica Tensione: V230/1N/50-60Hz |
Dimensioni Esterne: Cm 80x90x90h | Dimensioni Vasca: Cm Ø60x41.5h |
Potenza: 21 kW |
€ 573,60
(IVA esclusa)
€ 699,79
(IVA 22% inclusa)
€ 428,00
(IVA esclusa)
€ 522,16
(IVA 22% inclusa)
€ 658,40
(IVA esclusa)
€ 803,25
(IVA 22% inclusa)
Pentola a Gas - Riscaldamento Indiretto - Capacità 150 Litri
€ 5.520,20
Pentola a Gas - Riscaldamento Indiretto - Capacità 150 Litri - con Autoclave
€ 6.302,80
Pentola a Gas - Riscaldamento Diretto - Capacità 200 Litri
€ 5.036,50
Pentola a Gas - Riscaldamento Diretto - Capacità 200 Litri - con Autoclave
€ 7.072,10
Pentola Elettrica - Riscaldamento Indiretto - Capacità 200 Litri
€ 11.851,70
Pentola Elettrica - Riscaldamento Indiretto - Capacità 200 Litri - con Autoclave
€ 13.883,10
Pentola a Gas - Riscaldamento Indiretto - Capacità 200 Litri
€ 12.107,90
Pentola a Gas - Riscaldamento Indiretto - Capacità 200 Litri - con Autoclave
€ 14.143,50
Bagnomaria Elettrico - Capacità 1x GN1/1 + 1x GN1/3
€ 1.904,00
Bagnomaria Elettrico - Capacità 2x GN1/1 + 1x GN2/3
€ 2.521,40
Modulo Neutro - Larghezza 40 Cm
€ 863,80
Modulo Neutro - Larghezza 40 Cm - Con Cassetto
€ 1.319,50
Modulo Neutro - Larghezza 80 Cm
€ 1.106,00
Modulo Neutro - Larghezza 80 Cm - Con Cassetto
€ 1.499,40
Brasiera Elettrica - Capacità 80 Litri - Ribaltamento Manuale
€ 4.961,60
Brasiera a Gas - Capacità 80 Litri - Ribaltamento Manuale
€ 4.844,00