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Cottura sottovuoto
Negli ultimi anni sta divenendo sempre più frequente l'utilizzo abbinato di Sottovuoto e Cottura a bassa temperatura per aumentare sensibilmente la conservabilità e la salubrità del cibo. Ma come cuocere a bassa temperatura senza l'utilizzo di un forno a vapore?
Si può avere lo stesso effetto con un bagno termostatato oppure con l'utilizzo di un Softcooker.
La cottura sottovuoto
34 prodotti trovati
Codice: SOFTCLIGHT
Marca: Sirman
€ 139,75 (IVA esclusa)
€ 170,50 (IVA 22% inclusa)
Ordine minimo € 180,00
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Macchina per pasta fresca PF40E - 380V
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€ 1.167,54
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€ 1.731,18
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€ 2.278,72
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€ 3.228,85
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€ 1.167,54
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Cavalletto per macchine MPF15N - MPF25N - MPF25CN - MPF4N
€ 217,40
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Trafila in lega ottone-bronzo per bigoli per estrusore MPF15N
€ 49,92
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Trafila in lega ottone-bronzo per bigoli per estrusore MPF25N
€ 60,39
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Trafila in lega ottone-bronzo per bigoli per estrusore MPF4N
€ 60,39
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Trafila in lega ottone-bronzo per bigoli per estrusore MPF8N
€ 108,70
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Trafila in lega ottone-bronzo per bucatini per estrusore MPF15N
€ 49,92
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Trafila in lega ottone-bronzo per bucatini per estrusore MPF25N
€ 60,39
