Sfogliatrice Automatica per Pasta P2 - Vasca Impastatrice Singola - Produttività Indicativa 25-45 Kg/Ora

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Codice: PDUEVS

Marca: Monferrina

La P2 con Vasca Impastatrice Singola è una Sfogliatrice Automatica.La sola macchina, senza accessori aggiunti, impasta e produce in totale autonomia sfoglia con larghezza 168 mm e spessore di 2,5 mm, che viene arrotolata a formare una bobina.E' possibile usare la sfoglia così prodotta per:-Produrre Ravioli a Doppia Sfoglia con il relativo accessorio Gruppo Ravioli-Produrre Tagliatelle o Quadrotti per Lasagne e Cannelloni con il relativo Accessorio Tagliasfoglia AutomaticoE' inoltre possibile accessoriare la P2 Vasca Singola con il Gruppo Gnocchi, per produrre Gnocchi rigati in superficie.In Alternativa, è possibile dotare la P2 Vasca Singola del Gruppo Multipasta.La macchina può produrre un nuovo impasto ed una nuova sfoglia, mentre lavora quella appena prodotta con Gruppi Pasta o Tagliasfoglia.

Particolarità costruttive
Struttura Esterna in Alluminio Anodizzato	Parti a Contatto con la pasta in Acciaio Inox
Adatto per Produzioni Medio/Elevate	Vasca Impastatrice Singola
Tasto per Spegnimento di Sicurezza	Spia di Funzionamento

Scheda tecnica
Alimentazione 380V/3f/50Hz oppure 220V/1f/50Hz	Dimensioni mm 860x1093x1365h
Potenza kW 2	Capacità Vasca Impastatrice Kg 12
Produttività Oraria Pasta Sfoglia Kg 25	Peso Kg 143