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Temperatrice di cioccolato da banco Chocotemper Top11 - capacità 11 Kg

€ 5.898,75
(IVA esclusa)

€ 7.196,48
(IVA 22 % inclusa)

Codice: 141CHOCOTOP11

Marca: ICB Tecnologie

CHOCOTEMPER TOP11 è l’innovativa temperatrice da banco, con capacità di 11 Kg, ideale per pasticcerie, gelaterie, hotel e ristoranti. Le dimensioni compatte e il mantenimento dello stesso standard qualitativo delle temperatrici di cioccolato Chocotemper di maggiori dimensioni, rendono Chocotemper Top-11 adatta ad ogni laboratorio.Chocotemper Top-11, temperatrice da banco, garantisce una costante fluidità del cioccolato e una perfetta unione dei cristalli. I punti di forza della temperatrice di cioccolato da banco di ICB sono la tecnologia Touch Screen che permette di avere il pieno controllo sulla lavorazione del cioccolato, la struttura e coclea in acciaio inox che garantiscono massima solidità e efficienza.La temperatrice Chocotemper Top-11 scioglie il cioccolato all’interno della vasca riscaldata da 11 Kg mentre il raffreddamento del cioccolato avviene nella coclea tramite gas refrigerante. La temperatrice da banco Chocotemper Top-11 è dotata di dosatore elettronico a pedale per dosare la corretta quantità di cioccolato negli stampi, due motori distinti per la vasca e la coclea, modalità standby per mantenere il cioccolato sciolto durante la notte, sblocco coclea, inversione di marcia della coclea per svuotare al meglio la macchina, spegnimento assistito in modo da arrestare la temperatrice nella maniera corretta e possibilità di salvare programmi per ogni tipologia di cioccolato.

Particolarità costruttive
Acciaio Inox
Scheda tecnica
Capacità vasca 11 Kg Voltaggio 110/220 V
Potenza 1,75 Kw Peso 63 Kg
Dimensioni 55x50x72h cm

Accessori

Nastro Ricopritore per cioccolato ICBelt Top

Codice: 141EBTOP

Marca: ICB Tecnologie

€ 4.492,50
(IVA esclusa)

€ 5.480,85
(IVA 22% inclusa)

Tavola vibrante da banco

Codice: 141VT

Marca: ICB Tecnologie

€ 645,00
(IVA esclusa)

€ 786,90
(IVA 22% inclusa)

Tavola vibrante da banco 60x40

Codice: 141VT6040

Marca: ICB Tecnologie

€ 817,50
(IVA esclusa)

€ 997,35
(IVA 22% inclusa)

Tavola vibrante da banco con griglia

Codice: 141VT2

Marca: ICB Tecnologie

€ 765,00
(IVA esclusa)

€ 933,30
(IVA 22% inclusa)

Tavola vibrante per Chocotemper Top11

Codice: 141VT11

Marca: ICB Tecnologie

€ 746,25
(IVA esclusa)

€ 910,43
(IVA 22% inclusa)

Trolley per Chocotemper Top11

Codice: 141TRCT11

Marca: ICB Tecnologie

€ 611,25
(IVA esclusa)

€ 745,73
(IVA 22% inclusa)

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