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Temperatrice di cioccolato Chocotemper24 - capacità 24 Kg
€ 8.175,00
(IVA esclusa)
€ 9.973,50
(IVA 22 % inclusa)
Codice: 14CHOCOTEMPER24
Marca: ICB Tecnologie
La temperatrice CHOCOTEMPER 24 è l’ideale per lavorare il cioccolato con estrema facilità, indicata per pasticcerie e cioccolaterie. La temperatrice Chocotemper 24 è costituita da una struttura e coclea in acciaio inox ed è facile da utilizzare e programmare grazie alla tecnologia touch screen che garantisce una veloce impostazione delle operazioni tramite le intuitive icone presenti nel display. E' dotata di dosatore elettronico a pedale per dosare la corretta quantità di cioccolato negli stampi, modalità standby per mantenere il cioccolato sciolto durante la notte, sblocco coclea, inversione di marcia della coclea per svuotare al meglio la macchina, spegnimento assistito in modo da arrestare la temperatrice nella maniera corretta e possibilità di salvare programmi per ogni tipologia di cioccolato. Chocotemper 24 permette di avere in qualsiasi momento fluidità nel cioccolato e una perfetta unione dei cristalli. Può essere fornita con tavola vibrante riscaldata e carrello ricopritore per prodotti di pasticceria e pralineria.
| Particolarità costruttive | |
|---|---|
| Acciaio Inox | Coclea estraibile |
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Capacità vasca 24 Kg | Voltaggio 220 V |
| Potenza 3 Kw | Peso 185 Kg |
| Dimensioni 62x90x154h cm | |
| Dotazioni di serie | |
|---|---|
| Coclea estraibile | |
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