Codice: AUSPINCL
Marca: Besser Vacuum
Il piano inclinato per sottovuoto Besser Vacuum è un accessorio utilissimo: evita, infatti, che liquidi o umidità siano aspirati dalla pompa a bagno d’olio che monta la macchina sottovuoto professionale. Le confezionatici sottovuoto possono anche avere, nelle gamme top, speciali funzioni di marinatura o per i liquidi, che fanno il vuoto a piccoli scatti. Questo aumenta la possibilità che l’olio all’interno della pompa non accumuli acqua e la sottovuoto funzioni bene aspirando l’aria, senza bloccarsi. Avere il piano inclinato in una sottovuoto è utile anche solo per confezionare pezzi di carne che possono avere ristagno di liquidi. Se non si utilizza un sacchetto abbastanza alto, l’acqua finisce nella pompa e si rovina. La sottovuoto, dunque, durerà meno. Inclinando il sacchetto la possibilità che i liquidi dell’alimento siano aspirati dalla pompa diminuisce drasticamente.
Scheda tecnica | |
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Dimensioni cm 50x50x20 | Peso Kg 2 |
Piano inclinato per sottovuoto Levant+
€ 120,74
Piano inclinato per sottovuoto Mistral+
€ 120,74
Piano inclinato per sottovuoto Ghibli+
€ 120,74
Stampante termica di etichette alimentari per sottovuoto Levant+
€ 322,99
Stampante termica di etichette alimentari per sottovuoto Mistral+
€ 322,99
Stampante termica di etichette alimentari per sottovuoto Ghibli+
€ 322,99
Soft air per sottovuoto Auster+
€ 156,97
€ 156,97
Soft air per sottovuoto Levant+
€ 156,97
Soft air per sottovuoto Mistral+
€ 156,97
Soft air per sottovuoto Ghibli+
€ 156,97
Scheda WiFi Compatibilità Industry 4.0 per sottovuoto Levant+
€ 833,13
Scheda WiFi Compatibilità Industry 4.0 per sottovuoto Mistral+
€ 833,13
Scheda WiFi Compatibilità Industry 4.0 per sottovuoto Ghibli+
€ 833,13
Termocircolatore ad immersione cottura sous vide Vacook15 Wi-Fi
€ 996,14
Vasca per il trattamento ad ultrasuoni e la cottura sous-vide Sonicook
€ 4.038,89
Termosigillatrice da banco XPress+
€ 815,02
Termosigillatrice da banco Auto+
€ 2.752,96
Sonda per il monitoriaggio della temperatura Frobe
€ 99,61
Stampo fisso 1 impronta per Auto+ cm 19x26
€ 416,57