Attrezzature per ristorazione

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Gnoccatrice PG2-15 - Produzione 40-50 kg/h

€ 6.430,00
(IVA esclusa)

€ 7.844,60
(IVA 22 % inclusa)

Codice: PG2-15

Marca: La Parmigiana

La PG2-15 è una macchina per la produzione di gnocchi con alimentazione a pistone. Pressa ed estrude l’impasto senza modificarne la struttura; è quindi ideale per ottenere gnocchi molto teneri. Tutte le parti costruttive a contatto con la pasta sono in acciaio Inox, puro ed inalterabile e idoneo per il contatto per alimenti. Lavora sia con preparati per gnocchi che con patate fresche. Con la gnoccatrice PG2-15 si possono ottenere gnocchi lisci, rigati e chicche. Possibilità di regolare la lunghezza dello gnocco con un pratico regolatore elettrico sul fronte e la profondità di rigatura. ACCESSORI OPZIONALI: - extra bicchiere; - bicchiere speciale per "Chicche della nonna"

Particolarità costruttive
Produzione oraria 40-50 kg/h
Scheda tecnica
Dimensioni cm 48x47x94h mm Peso 46 kg
Assorbimento 0,65 kW Alimentazione 230 monofase