Cutter avec système de cuisson - Double Bowl - Capacité 2+2 Lt - Vitesse de rotation Max 12.500 Rpm

€ 3.840,00
(IVA exclu)

€ 4.684,80
(IVA 22 % inclus)

Code: HM2X2GT

Marque: HotmixPro

Cette machine est équipée de 2 bols, moteurs et interfaces indépendants. Il peut cuire jusqu'à 190 ° C avec un réglage de température allant de degré en degré. Fondamentalement, a les mêmes caractéristiques que le modèle «Gastro», multiplié 2 fois. Si vous cherchez l'opportunité de créer deux préparations ou deux recettes en même temps, ou de faire une préparation et une recette, c'est le modèle dont vous avez besoin. Il convient à la préparation de n'importe quelle recette comme la crème, la confiture, les sauces, les mélanges, les réductions. La température élevée de la machine permet également de caraméliser le sucre. Enregistrer une recette ou une préparation, n'importe qui peut commencer et créer le même résultat que le vôtre en utilisant simplement les mêmes ingrédients et quantités. Personne ne remarquera jamais la différence.

Les détails de construction
Structure en acier inoxydable	Double panneau de commande électronique

Fiche de données
Dimensions lxpxh mm 490x370x296	Voltage V/f/Hz 230/1/50-60
Bol Capacité Lt 2+2	Vitesse Max Tpm 12.500
Paramètres de Vitesse N° 26	Max Temps Opérationnel en Heures 4
Portèe de Température °C +24/+190	Puissance kW 4,6
Programmable avec Ordis: Oui	Poids Kg 23