Code: HM2CR
Marque: HotmixPro
Ce modèle particulier peut compter à la fois sur le chauffage et la réfrigération. Il peut cuire jusqu'à 190 ° C et geler jusqu'à -24 ° C avec un réglage de température allant de degré en degré. Il convient à la préparation de n'importe quelle recette comme la crème, la confiture, les sauces, les mélanges, les réductions. La température élevée de la machine permet également de caraméliser le sucre. Enregistrer une recette ou une préparation, n'importe qui peut commencer et créer le même résultat que le vôtre en utilisant simplement les mêmes ingrédients et quantités. Personne ne remarquera jamais la différence.
Les détails de construction | |
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Structure en acier inoxydable | Panneau de contrôle électronique |
Fiche de données | |
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Dimensions lxpxh mm 500x670x410 | Voltage V/f/Hz 230/1/50-60 |
Bol Capacité Lt 2 | Vitesse Max Tpm 12.500 |
Paramètres de Vitesse N° 26 | Max Temps Opérationnel en Heures 4 |
Portèe de Température °C -24/+190 | Puissance kW 2,7 |
Programmable avec Ordis: Oui | Poids Kg 47 |
L'équipement standard | |
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Lames | Palette de mélange |
Couvercle avec tasse à mesurer | Spatule |
Palette de fouet |
Cutter avec système de cuisson - Bol Unique - Capacité 2Lt - Vitesse de rotation max 12.500 Rpm
€ 1.936,00
€ 2.496,00
€ 3.600,00
€ 5.200,00
€ 5.840,00
Cutter avec système de cuisson - Bol unique - Capacité 2 Lt - Vitesse de rotation Max 10.000 Rpm
€ 1.536,00
Cutter avec système de cuisson - Double Bowl - Capacité 2+2 Lt - Vitesse de rotation Max 12.500 Rpm
€ 3.840,00
Cutter avec système de cuisson - Bol unique - Capacité 4,9 Lt - Vitesse de rotation Max 8.000 Tpr
€ 5.360,00
€ 6.720,00
€ 4.480,00