Codice: 17ICBASSINA20I
Marca: ICB Tecnologie
ICBASSINA è la macchina ideale per la ricopertura di nocciole, noci, mandorle, frutta secca con cioccolato e gianduia. Caratterizzata da una struttura solida e da una vasca in acciaio (capacità di lavorazione da 3 kg, 8 kg, 20 kg), ICBASSINA permette di ottenere rapidamente praline perfette. A richiesta sono disponibili sia il soffiatore di aria per velocizzare il processo di lavorazione sia la vasca in rame con bruciatore a gas. - Sistema a gas disponibile per tutti i modelli; - Soffiatore disponibile per il modello da 20 kg - Regolatore di velocità disponibile per il modello da 20 kg ICBASSINA può essere abbinata a Spraychoc, macchina ideale per spruzzare cioccolato direttamente all’interno della bassina.
Particolarità costruttive | |
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Vasca in acciaio |
Scheda tecnica | |
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Voltaggio: 220 V | Potenza: 0,38 kW |
Capacità vasca: 20 kg | Peso: 40 kg |
Dimensioni: 58x95x120h cm | Vasca: acciaio |
Macchina per creare gelato arrotolato GELA-FREEZE
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Pralinatrice ICBassina capacità 20 Kg - vasca in rame, gas, inverter e soffiatore
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Arrotola croissant Rollero Plus - 380V
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