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Telme
Codice: PASTOGEL48
Marca: Telme
Codice: PASTOGEL48
Marca: Telme
Per sconti e promozioni,contattaci!
Pastogelatiere multiuso per amalgamare, cuocere, pastorizzare e gelare qualsiasi miscela o impasto. Versatili e veloci per ogni prodotto che richieda trattamento termico caldo/freddo.
Display multilingue con 10 cicli preimpostati e 14 cicli di produzione programmabili per ricette specifiche. Tempi e temperature regolabili, permettono di soddisfare qualsiasi esigenza di lavorazione.
La pastorizzazione e la mantecazione eseguite in un unico cilindro, evitando qualsiasi manipolazione o travaso, assicurano la massima igiene. Un completo laboratorio in una sola macchina.
Codice: PASTOGEL48A
Marca: Telme
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Pastogelatiere multiuso per amalgamare, cuocere, pastorizzare e gelare qualsiasi miscela o impasto. Versatili e veloci per ogni prodotto che richieda trattamento termico caldo/freddo.
Display multilingue con 10 cicli preimpostati e 14 cicli di produzione programmabili per ricette specifiche. Tempi e temperature regolabili, permettono di soddisfare qualsiasi esigenza di lavorazione.
La pastorizzazione e la mantecazione eseguite in un unico cilindro, evitando qualsiasi manipolazione o travaso, assicurano la massima igiene. Un completo laboratorio in una sola macchina.
Codice: PASTOGEL48A
Marca: Telme
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Riempitrice ad aria compressa di coppe e confezioni per prodotti alimentari e non.
In particolare consente di operare con gelato artigianale contenente pezzi (max 10 mm) di frutta, torrone, frutta secca, granulati, ecc.
La capacità del cilindro è di litri 15 di gelato, la velocità e la pressione di erogazione sono regolabili secondo il tipo di prodotto. Per facilitare l’uso, i comandi possono essere manuali o a pedale.Per un ampio campo di impiego consente di operare con diversi prodotti di diversa pastosità, con por zioni indicative da 100 a 1000 gr.
Codice: VARIOFILL
Marca: Telme
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Riempitrice ad aria compressa di coppe e confezioni per prodotti alimentari e non.
In particolare consente di operare con gelato artigianale contenente pezzi (max 10 mm) di frutta, torrone, frutta secca, granulati, ecc.
La capacità del cilindro è di litri 15 di gelato, la velocità e la pressione di erogazione sono regolabili secondo il tipo di prodotto. Per facilitare l’uso, i comandi possono essere manuali o a pedale.Per un ampio campo di impiego consente di operare con diversi prodotti di diversa pastosità, con por zioni indicative da 100 a 1000 gr.
Codice: VARIOFILL
Marca: Telme
Per sconti e promozioni,contattaci!
Con due cilindri verticali, è il “vero laboratorio in una sola macchina”.
Permette di miscelare e riscaldare un gusto e nello stesso tempo raffreddare e mantecarne un altro.
Soluzione ideale per chioschi, laboratori piccoli o quando manca lo spazio. Consente di preparare ricette corrette e specifiche per ogni singolo gusto.
Soddisfa tutte le esigenze, producendo anche sorbetti, granite, ma soprattutto permette di ottenere, con miscele “a caldo”, gelati di alta qualità. Versatile e veloce per ogni prodotto che richieda trattamento termico caldo/freddo.
Codice: COMBIGEL8
Marca: Telme
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Con due cilindri verticali, è il “vero laboratorio in una sola macchina”.
Permette di miscelare e riscaldare un gusto e nello stesso tempo raffreddare e mantecarne un altro.
Soluzione ideale per chioschi, laboratori piccoli o quando manca lo spazio. Consente di preparare ricette corrette e specifiche per ogni singolo gusto.
Soddisfa tutte le esigenze, producendo anche sorbetti, granite, ma soprattutto permette di ottenere, con miscele “a caldo”, gelati di alta qualità. Versatile e veloce per ogni prodotto che richieda trattamento termico caldo/freddo.
Codice: COMBIGEL8
Marca: Telme
Codice: COMBIGEL8A
Marca: Telme
Codice: COMBIGEL8A
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Termocrema con 14 cicli preimpostati, ogni lavorazione avviene alle temperature desiderate e alla velocità di mescolazione ottimale.
Codice: TERMOCREMA30
Marca: Telme
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Termocrema con 14 cicli preimpostati, ogni lavorazione avviene alle temperature desiderate e alla velocità di mescolazione ottimale.
Codice: TERMOCREMA30
Marca: Telme
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Termocrema con 14 cicli preimpostati, ogni lavorazione avviene alle temperature desiderate e alla velocità di mescolazione ottimale.
Codice: TERMOCREMA60
Marca: Telme
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Termocrema con 14 cicli preimpostati, ogni lavorazione avviene alle temperature desiderate e alla velocità di mescolazione ottimale.
Codice: TERMOCREMA60
Marca: Telme
Il cilindro verticale, trionfo dell’essenzialità, consente importanti vantaggi facile riempimento (particolarmente utile in gelateria), costante visibilità del prodotto e aggiunta degli ingredienti in qualsiasi momento. Il ciclo a tempo ottiene rapidamente un gelato di altissima qualità.
Codice: PRATICA5484
Marca: Telme
Il cilindro verticale, trionfo dell’essenzialità, consente importanti vantaggi facile riempimento (particolarmente utile in gelateria), costante visibilità del prodotto e aggiunta degli ingredienti in qualsiasi momento. Il ciclo a tempo ottiene rapidamente un gelato di altissima qualità.
Codice: PRATICA5484
Marca: Telme
Il sistema brevettato “DSRS” (Dual Stage Refrigeration System) riduce del 20% le potenze nominali applicate. Può funzionare uno solo o entrambi i compressori frigoriferi. Si può quindi mantecare e produrre con straordinaria rapidità oppure ottenere un risparmio energetico oltre il 40%.La lavorazione del gelato è sempre ottimale sia con carica ridotta che con carica massima della miscela. Siamo gli unici ad offrire concrete soluzioni per il risparmio energetico con un rapporto qualità-prezzo che non teme alcun confronto.
Codice: ECOGEL50160
Marca: Telme
Il sistema brevettato “DSRS” (Dual Stage Refrigeration System) riduce del 20% le potenze nominali applicate. Può funzionare uno solo o entrambi i compressori frigoriferi. Si può quindi mantecare e produrre con straordinaria rapidità oppure ottenere un risparmio energetico oltre il 40%.La lavorazione del gelato è sempre ottimale sia con carica ridotta che con carica massima della miscela. Siamo gli unici ad offrire concrete soluzioni per il risparmio energetico con un rapporto qualità-prezzo che non teme alcun confronto.
Codice: ECOGEL50160
Marca: Telme
Il sistema brevettato “DSRS” (Dual Stage Refrigeration System) riduce del 20% le potenze nominali applicate. Può funzionare uno solo o entrambi i compressori frigoriferi. Si può quindi mantecare e produrre con straordinaria rapidità oppure
ottenere un risparmio energetico oltre il 40%.La lavorazione del gelato è sempre
ottimale sia con carica ridotta che con carica massima della miscela. Siamo gli unici
ad offrire concrete soluzioni per il risparmio energetico con un rapporto qualità-prezzo
che non teme alcun confronto.
Codice: ECOGEL40120
Marca: Telme
Il sistema brevettato “DSRS” (Dual Stage Refrigeration System) riduce del 20% le potenze nominali applicate. Può funzionare uno solo o entrambi i compressori frigoriferi. Si può quindi mantecare e produrre con straordinaria rapidità oppure
ottenere un risparmio energetico oltre il 40%.La lavorazione del gelato è sempre
ottimale sia con carica ridotta che con carica massima della miscela. Siamo gli unici
ad offrire concrete soluzioni per il risparmio energetico con un rapporto qualità-prezzo
che non teme alcun confronto.
Codice: ECOGEL40120
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Pastorizzatore Capacità - 60Lt.
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Pastorizzatore Capacità - 60Lt.- 400/50/3 aria
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Pastorizzatore Capacita 120 Lt.
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Mantecatore Capacità 3-7 Lt. Produzione oraria 50 lt.
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Mantecatore Capacità 4-8 Lt. Produzione oraria 60 -400/50/3 acqua
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Mantecatore Capacità 4-8 Lt. Produzione oraria 60 - 400/50/3 aria
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Mantecatore Capacità 4-12 Lt. Produzione oraria 90
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Mantecatore Capacità 15-18 Lt. Produzione oraria 120
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Mantecatore capacità 8-24 Lt - Produzione oraria 160
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Combinata Capacità 3-6 lt. produzione oraria 10-35 lt. Raffreddamento AriaAcqua
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Combinata Capacità 4-8 lt. produzione oraria 20-60 lt. Raffreddamento ad Acqua
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Combinata Capacità 4-8 lt. produzione oraria 20-60 lt. Raffreddamento ad Aria
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Combinata - 4-12 Lt. Produzione oraria 35-60 - Raffreddamento ad Acqua
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Combinata- 4-12 Lt. Produzione oraria 35-60 - Raffreddamento ad Aria
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Gelateria Capacità - 2 Lt. Produzione oraria 10 Lt.
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Macchina da cucina universale, Capacità 10 Litri - Raffreddamento ad Acqua\Aria
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Macchina da cucina universale, Capacità 18 Litri - Raffreddamento ad Acqua
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Macchina da cucina universale, Capacità 18 Litri - Raffreddamento ad Aria
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Macchina da cucina universale, Capacità 30 Litri - Raffreddamento ad Acqua
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