Machine sous vide de paillasse GHIBLI+ - Double barre de soudure 52 cm - Affichage digital - Fonctionnement : Automatique

€ 2.686,55
(IVA exclu)

€ 3.277,59
(IVA 22 % inclus)

Code: GHIBLI

Marque: Besser Vacuum

Machine sous vide de comptoir idéale pour les épiceries fines, les supermarchés et les cuisines professionnelles. Capteur de vide. Fonction marinade. Pourcentage de vide personnalisable. Préparation pour plateaux GN vides. Dix 10 cycles de vide consécutifs qui décomposent les résidus solides laissés à l'intérieur de la pompe et rendent l'huile plus fluide. Programme spécial qui permet la conservation des produits liquides et crémeux. Fonctions standards : - Écran LCD en 5 langues. - 20 programmes Soft Vacuum - Cuve arrondie en acier - Barre avec pistons sans fil FACULTATIF: - Barre de coupe de ferraille - Double barre de soudure - Ambiance protectrice - Plan incliné pour liquides - Air doux

Les détails de construction
Corps en acier inoxydable (Aisi 304)	Soudure de 5 mm
Cuve emboutie et arrondie	Corps et inserts en acier inoxydable (Aisi 304)
Couvercle en polycarbonate transparent d'une épaisseur minimale de 1,5 cm	Barres de soudure sans fil, équipées de pistons en acier INOX (Aisi 304) )
Chambre interne en acier INOXYDABLE embouti et arrondi (Aisi 304), composée d'une seule pièce, sans joints ni soudures sur les parois	Pompes à bain d'huile professionnelles DVP et BUSCH, équipées de lest d'air (ou de gaz)

Fiche de données
Alimentation 230 V-50/60 Hz sur demande (110 V-60 Hz)	Puissance 0,90 kW
Pompe : 21/25 m3/h	Longueur de la barre de soudure : 520 mm
Vide final : 2,0 mbar	78 kg